Recepten
Aardappelsalade
Sticky aubergine & tofu
Iraanse kruidenfritters
Gegrilde maïskolven met miso-mayonaise
Boerenkool- en tahini caesarsalade met za'atar-kikkererwten en geroosterde druiven
Vegan kipcurry met rijst en sperziebonen
Avocado Pasta
Ricottahotcakes
Salsa Verde Boter
Rokey ribs met groene saus
Chipotle-gehaktbraad kip met salade van pruim en dragon
Matilda cake
Ierse runderstoofpot
Pittige raap
Iraanse groentestoofpot met gedroogde limoen
Ultimate winter couscous
Sticky tamarinde en appel gammon
Geroosterde kip met mandarijnen en arak
Gestoofde eieren met prei en za'atar
Salade van tomaat en komkommer met tahini en pittige dukkah-olie
Australische damper
Australische Lamingtons
Gebakken aardappels met groene saus en tahini
Fricassee Tuna Melt
Zelfgemaakte havermoutpannenkoekjes met blauwe bessen
Gekruide gefrituurde kipburger met zoete mango relish en slaw van knolselderij
Zomerrolletjes met granaatappel-melasse, nuoc cham en tahini
Lasagne met salsa verde
Pannenkoeken/cresp ès met kaas en curry
Nepalese aardappelsalade
Tahini met johannesbroodsiroop
K noedels van spinazie en feta in citroenboter
Kip Tikka Masala curry
Romige tomatensoep
Salade met avocado (honing-mosterd)
Gebakken chocoladeganache met pittige hazelnoten en sinaasappelolie
Rucola-oranjesalade met mozzarella
Gemarineerde kalkoenborst met komijn, koriander en witte wijn
Meloengranita met limoen en tequila
Heet geroosterde kersen met koude yoghurt
Vegetarische lasagne van Jamie Oliver met aubergine
Geroosterde pompoen met harissa en tahinisaus
Asperges met labneh, bruine boter en gebrande citroen
Mutabal
Rijst bowl met shiitake en tempeh-bouillon
Chilaquiles met geroosterde salsa verde
Baba ganoush
Stoofpot van garnaal, tamarinde en kruiden
Mix van verse tuingroenten salade
Bloemkool roerbakrijst
Tofu met Purple Sprouting Broccoli en pittige pindaolie
Gestoomde kikkererwten met tamarinde en tomaat
Ezme dip met yoghurt
K manrolletjes? (KOEKJES) van chorizo, banaan en garnaal met harissa-yoghurt
Kikkererwten-curry met cashewnoten
Kip met Steph’s spice
Gekookte nieuwe aardappelen met dille en boter
Varkens souvlaki met komkommersalade en tzatziki
Mac 'n' Cheese met broccoli en Comté
Pindatoefoe-noedel bowls
Eénpan kikkererwten zwart met baharat en sinaasappel
Nori “fish finger” tacos met tartarsaus
Middle Eastern Millionaire's Shortbread
Klassiek Hutspot-recept
Za’atar-zalm en tahini
Gebrande sperziebonen met ansjovisdressing en zaaddukkah
Broodjes met garnalen, komkommer en scotch bonnet
Chilli van lamsschank met bonen
Friand van pruim, braam en laurier
Bloemkoolsoep met mosterdcroutons
Gebakken sperziebonen met yuzu gember & miso
Messy van aardbei en roos
Spinaziequiche
Zoete en rokerige, Mexicaans geïnspireerde kip
Bagel Bites
Geroosterde paprika-dip met citroen en olijfsalsa
Salade van geroosterde aubergine en ui
Shakshuka van zoete aardappel met srirachaboter en ingelegde uien
Sloppy Joe van gekruid lam
Fattoush
Zoetzu re ui-petal en
Komijn-lamskebabs
Pastasalade met gegrilde paprika's
Gegrilde rode kool met gorgonzola en druiven
Gegrilde wortels en tofu met harissa
Afghaanse polow met zwarte kikkererwt-salsa
In de pan gebakken kipdijletjes met tijm
Trifle van kers met pistache en rozemarijn-kruimel
Miso-boter uien
Aubergine met miso en Chinese kool
Gemarineerde paddenstoelen met walnoot en tahini-yoghurt
Nougat van amandel en anijszaad
Salade van erfstuktomaat en groene bladsla met panzanella
Slaw van limoen en maanzaad met currybladolie
Krokante puffs van kikkererwten, snijbiet en feta met groene harissa
Tomatenbruschetta
Lentesalade
Yoghurtcrème met sticky abrikozen en filo-wafeltje
Bruschetta met aubergine
Pittige kippensoep en kool
Watermeloen met limoonsiroop en gekruid zout
Gevulde aubergine in curry en kokosdal
Plakkerige granaatappel en pistache varkens in blankets
Pudding van citroen en saffraan
Kokos-chocoladeballetjes
Harissa- & tahina-aubergine
Miso pesto trofie pasta met spinazie en pijnboompitten
Mess van zure kers met sesam-filo brokjes
Kip tagine
Cheat’s XO pasta
Mediterrane quinoa bowl
Zelfgemaakte pruimentaart
Socca
Brown sugar prosperity cake met butterscotch saus
Wortel, citroen, geroosterde tomaat en gerstsalade
Stoof van kikkererwten met rabarber en jaggery
Lamskoteletten met pilpelchuma-olie, tahin-yoghurt en kruidensalade
Linzenpasta
Ash-e-reshteh (Perzisch geïnspireerde kruidensoep met bonen)
Tarte tatin van gekaramelliseerde venkel en druiven met saffraan en olijven
Aziatische gebakken sperziebonen met kipgehaktballetjes en knoflook
Tofoe-noedel salade
Chocolademousse met Baileys mascarponecrème
Kumquat- en passiejrvruchtencocktail
Burrata met gegrilde druiven en basilicum
Asperges met champignons en gepocheerd ei
Dip van rode biet en venkel met zure kersen
15 minuten veganistische romige paddenstoelenramen
Shawarma Arayes met chilisaus en tomatensaus om in te dippen
Omdraai-citroenen, maple- en vanillepudding met citroen-maple-boter
Miso pesto crostini met salsa van gebrande lente-ui
Feta met sesamkorst en siroop van zwarte-limoenhoning
Pittige groene tahinisaus
Lamb arancini
Zelfgemaakte kipfilet uit de rotisserie (met tijm)
Vegan pannenkoeken
Machboos rubyan
Verena’s Duitse aardappelsalade
Filo taartjes met bruineboter-maïs en kaas
Abrikoos- en amandel ensaimada
Poke bowl met plant-based kipdippers
Bloemkoolsalade met misodressing en pistachepesto
Coconut greens met scotch bonnet en jammy eieren
Bruineboter- en limoenrijstpudding
Ricott a taart
Snijbonen met shiitake-paddenstoelen en nootmuskaat
Pasta en feta-lunch
Salade van bloemkool met amba en tahinǐ
Bruschetta met guacamole, radijs, witte kaas, kikkererwten en salie
Galette van snijbiet met dolcelatte en sumak
Kip met aardappelen, pruimen en granaatappelmelasse
Geroosterde perziken met makrut limoenblaadjes, sabayon en frambozen
Spitskool met nam prik
Aardappelsalade met asperges, zwarte knoflook en dukkah
Havermoutbekers
Polenta met paddenstoelen en kruiden
Burrito bowl
Grab & Go-havermout
Stoofpotje van kwartelsei uit China met buikspek
Wortels en prei, Turkse stijl
Olijven en kikkererwten met granaatappel harissa, met feta
Kip- en Parmezaanse soep met pappardelle
Broccolini met chorizo, manchego en karwijzaad crème fraîche
Pappardelle met rozenharissa, zwarte olijf en kappertjes
Gekruide bloemkool- en kaasfilopie
Geroosterde en ingelegde knolselderij met zoete chilidressing
Halloumi-noedels
Bourbon-geglazuurde spare ribs met gerookte maïssalade
Perzik- en burratasalade
Chocolade, banaan en pecankoekjes
Geroosterde sugar snap, granaatappel en couscoussalade
Halibut uit de oven met cermoulen en farro
Vitaminesalade met verse tomaten, rucola, feta en paprika's
Kip musakhan
Geroosterde aubergines en butter beans in chilli pesto
Feta en mozzarella cachapas met honing en limoen
Zoetzure tofu
Kikkererwten Cacio e Pepe
Zalm en quinoa met kerstomaatjes en groene linzen
Gebakken feta- en dillefrittata
Makkelijke bloemkoolsteaks
Victoria sponge met aardbeien en wittechocoladeroom
Appel-boter galette
Bloemkool met kurkuma-yoghurt, munt en kardemom
Knapte komkommersalade met sumak-uien en radijs
Soep van kikkererwten, tomaat en brood
Russische oliviersalade met zalmkaviaar
Gerookte aubergine en yoghurt vol-au-vents
Hawaij kip sandwich met snelle kruidige slaw
Mandarijn en ancho chili flan
Zweedse gehaktballetjes met roomsaus
Vulling van abrikoos en pecannoten met groene saus
Hawaij snack-aardappelen met zure room en bieslook
Deense rijstepap (Risalamande) met gezouten amandelschaaf en zure sumak-kersen
Tandoori-kikkererwten, geconfit
Aardappellaagjestaart met salsa verde
Salade van halloumi & kikkererwten
Geroosterde pompoen met pepita-pesto
Kipvleugels met knoflook-aïoli en geglazuurde yams
Kipragout met gebakken kipdijbenen en groenten
Gebakken harissa makreelbuns met chimichurri
Pecan- en gemberkoekchocolade salami
Bloody Mary (ook: Festival ‘Salad’)
Sticky miso-bananen met limoen en geroosterde rijst
Koolsla van appel en venkel met gekonfijte pecannoten
Langzaam gegaarde schelvis (hake) in cascabel-olie met maïstortilla’s
Noor’s zwarte limoen tofu
Mediterrane strudel
Polenta met sardines en koriandersalsa
Pikniktaart met harissa gekruide makreel
Gepocheerde perziken met rosé granita
Dubbele citroen kip met cheat’s bewaarde citroen
Pannenkoekenbeslag recept
Roulade van meringue met bruine suiker en gekarameliseerde honing-appels
Zoetzure kipballetjes
Geroosterde varkensbuik met flespompoen en salsa van appel en walnoot
Tomaten en rode rijst met burrata
Lamsiniyah met tahini-korst
Tostadas met zwarte kikkererwt, maïs en pilpelchuma
Shakshuka
Runderstoofpot met rode biet en habanero
Salade van artisjokharten met mayo van bewaarde citroen
Halloumi en Padrón spiesjes met zoete en rokerige honing-druppel
Zalm puttanesca
Kofta’s gevuld met feta met gegrilde paprika’s
Polenta-crisps met avocado en yoghurt
In chermoula gemarineerde zeebaars gevuld met olijven en ingemaakte citroen
Gebakken rijst met ei
Gebakken tomaten met komkommersalsa
Miso-pastagerecht met paddenstoelen
Jammy croissant aardbei sundae
Vijgen- en geitenkaastaart
Klassieke minestronesoep
Geconfijte preien met puylinzen en preiroom
Walnoot- en halvacake
Geroosterde bloemkool en geroosterde aubergine met tomatensalsa
Vegetarische goulash
Ottolenghi chocolademousse
Gebakken aardappelen met knoflook, kruiden en gebakken cantharellen
Everything cheesers
Pasta met pesto- en zongedroogde tomatensaus, bloemkool en wortels
Ei rougaille
Heetgerookte forel met venkel, doperwten en geitenkaas
Lam Shawarma
Overgebleven kerstcake “eccles” cakes met amandelspijs
Kreeft- en radijsbruschetta met radijskers
Italiaanse bolognesesaus met tijm
Turmeric-gebakken eieren met tamarindedressing
Kommetjes van sla met tofu en pinda’s
Prei en lam gevuld batbout
Ge glaceerde hasselback zoete aardappelen
Salade van tomaat, rabarber en vlierbloesem
Worsten en uien met sinaasappelglazuur
Blauwe bessen cobbler met amandel topping
Salade met groene kruiden
Gestoomde miso-eieren met jammy tomaten en furikake
Geroosterde kabeljauw met een korianderkorst
Coccoli
Superzachte courgettes met harissa en citroen
Aardbeien tiramisu-cake
Grote couscous met gouden rozijnen, citroen en amandelen
Gegrilde courgettes met Cascabel-honing
Chili-gestoofde tomaten en bonen
Pittige zoete aardappelen met lente-ui en salsa van pompoenpitten
In de pan aangebakken eendenborstfilet
Kip pastilla
Zijdezachte tofu, crunchy salade en marmeladedressing
Sticky lamsbao met ingelegde chili en koriander
Kaasschelpen-enchiladas
Funky Faloodeh
Diepgebakken gevulde groene olijven
Zeewier-, gember- en wortelsalade
Gebakken polenta met feta, béchamel en za'atar-tomaten
Zwarte rijst met mango en kokosroom
Koude perzik- en groene thee (The Lawnmower)
Fajitas van portobello uit de ovenplaat
Kruidige tahdig met forel en yoghurt van ingemaakte citroen
Gevulde (devilled) eieren met tangerine rayu
Pizzabonen
Selderijwortel, geconfit met sinaasappel en dille
Wambatu Moju (Sinhalese geïnspireerde aubergineaugurk)
Tuinierse gekruide kikkererwten- en broedssoep (lablabi)
Snoepjes “Soleros” van passievrucht, mango en crème fraîche
Khao Soi Kai
Geroosterde aubergine met saffraan-yoghurt
Japanse salade met medium-rare gegrilde ahi-tonijn en sesam
Slaw van rode kool met hibiscust eingelegde ui en munt
Freekeh pilaf
Gegrilde jonge spruitbroccoli met zoete tahin
Vegetable Makloubeh
Pudding van gerst, sinaasappel en sesam
Langzaam gegaarde kip met een knapperige maïskorst
Tahini-noedels
Pannenkoeken met maple bruineboterappels en sesampraliné
Nasi
Vegan ramen
Gestremde ricotta met bananenfritters en esdoornsiroop
Salade van tomaat en granaatappel
Opengevulde pompoen kibbeh met citroenachtige snijbiet
Miso-boter gebakken peren
Rokerige sweetcorn- en tofu-fritters
Saffraanpasta met chipotle-sjalotten en ingelegde groene pepers
Tenderstem broccoli en groene harissa frittata op het fornuis
Geroosterde lamsvlees met tamarinde, koriander en radijs salsa
Volkoren penne met broccoli en pesto
Gebakken spruitjes en sjalotten met granaatappel en paarse basilicum
Auberginecurry met platbrood
Recept voor vegetarische lasagne
Rode rijst met paddenstoelen en cavolo nero
Groene salade met dressing van bewaarde citroen
Butternutpompoen carbonara met knapperige knoflook
Hartige gehaktmix en tahini-taart
Vanillecustard met geroosterde aardbeien en rabarber
Aubergine met zwarte knoflook
Griekse pitta (platbroden)
Hummus van boterbonen met rode paprika en walnoot
Gekruide appelboter
Gemarineerde champignon hummus topping
Hummus met kruiden
Artisjokken met rozepeper aïoli en ansjovisboter
Taco's van zoete aardappel
Sperziebonen en mangetout met hazelnoot en sinaasappel
Hazelnoot roly-poly met citroencustard
Fool van framboos en granaatappel
Tomatensoep met Simit croutons
Beste hummus
Pavlova met kaneel, pralinecrème en verse vijgen
Yuzu-koolsla met gebakken pinda's en Thaise basilicum
Gefrituurde kipfilet met groenten
Shawarma gehaktbrood met gekarameliseerde uien
Zelfgemaakte amandelkoekjes
Tarte tatin? (taart) van gekruide pruim en marsepein met crème fraîche
Wortels met bourbon-glazuur, gember en rozemarijn
Tahini-rolletjes
Chocoladechia-pudding
Corn dogs
Pompoen- & linzsalade
Vis- en garnalenvlees pirão
Gefrituurde olijven met ricotta
Linzen-, venkel- en parmezaan “stoup” met salsa van aang ebrande tomaat
Dolma
Zoete en pittige slablaadjes van garnalen met ingelegde wortel en koolrabi
Quinoasalade (mogelijk wraps)
Geroosterde prei met crème fraîche, hazelnoten en sumak
Makkelijke lo mein
Boekweit- en ricottapannenkoekjes met salsa van ingelegde citroen
Taco's van geroosterde bloemkool
Frambozen halva crumblebars met sumak en roos
Parfait van quinoa-yoghurt
Chocolade- en frambozentarte
Kruimel van kers en limoenblad
Baby-aubergines in tomatensaus met ansjovis en dilleyoghurt
Hummus
Warme yoghurt en soep van brede bonen
Kimchi- en Gruyère-risgefritters
Romige kokoscurrylinzen met spinazie
Vegan lente-orzo
Labneh-cheesecake met geroosterde abrikozen, honing en kardemom
Beste veggieburger-recept (Love and Lemons)
Ricotta-gevulde conchiglioni in pompoensaus
Gevulde aubergine met lam en pijnboompitten
Rode biet met groene miso-dressing en nori-amandelen
Groenteroerbak
Friands van braam en steranijs
Honing sriracha tofu
Linzen/peulvruchten (noedel) soep
Gebakken zeetoernee-cocktail met Marie Rose-saus
Aardappelen met rijst-achtige textuur met ansjovisboter
Wraps met kidneybonen (koud wraps)
Baby gem-sla met gebrande aubergineyoghurt, geslagen komkommer en shatta
Knapperige gebakken aardappelen met rozemarijn, za'atar en salsa verde
Burrito met linzen & savooikool
Knapperige kalesalade
Chocolade chia pudding
Geroosterde varkensbuik
Dadels- en haver soda bread met gezouten dadelbotter
Tahini en groene chili shattah hummus topping
Klassieke Pavlova
Smoothie met pindakaas, chocolade & banaan
Courgette en kikkererwten 'gehaktballetjes' in pittige tomatensaus
Gekarameliseerde wittechocolade- en macadamianotenkoekjes
Citroenrisotto met venkel en dille
Pannenkoeken met kaas, chorizo en lente-ui
Dorayaki met koffieroom en tahinchocoladesaus
Groene harissa- en tahinisla met krokante pompoenpitten
Soep van pompoen, saffraan en sinaasappel met gekaramelliseerde pompoenpitten
Boekweit- en rijstsalade met gedroogde kersen en hazelnoten
Gebrande aubergine-pickle met knoflookyoghurt
Witte sangria met kiwi en citroengras
Boekweitpap met gegrilde kipfilet, koolsalade, microgroenten en daikon
Verse groentesalade
Sfouf b’Debs (rijke semolinecake)
Sappige varkenssteak met rozemarijn en tomaten
Gezond bananenbrood
Hasselback-aardappelen
M a k reelpaté met gekruide uien en citroen
Meringues van gekruide praline
Gegrilde zoete aardappelen met hot sauce-boter en chive zure room
Zoete en rokerige kipvleugels met lente-ui en limoen
Mee goreng
Feestrijst met lam, kip en knoflook-yoghurt
Kip shawarma broodjes
Kroningsbloemkool (gekruid ei- en bloemkoolsalade)
Gezwarte zeebaars met scotch bonnet-saus
Geroosterde aubergine met gekruide yoghurt
Lasagne al Ragù (Zelfgemaakte Italiaanse lasagne)
Pittige gehaktballetjes en bucatini pasta bake
Rijke bietensoep (borsjt) met rundvlees
Roze rigatoni met biet en geitenkaas
Gondi (Iraanse kipdumplingsoep)
Pulled pork burgers
Lasagne met pittige paddenstoelen
Veggie Niçoise Salad
Hawaij chicken à la King
Tagliatelle met mosselen en paddenstoelen
Lamsschouder met tuinbonen en kruiden
Geroosterde kip met dadels, olijven en kappertjes
Pompoencurry
Spaghetti met linzenbolognese
Chocolate Dutch Baby met gekaramelliseerde bananen
Koninginnenquiche met juweelachtige salsa
Vegetarische chili
Verse spinsaziesalade met eieren, chilipuntpaprika en zoete veenbessen
Koffie- en chilipikante kipkoftas met uien
Dal van rode linzen met flespompoen
Pick n Mix Pickle-plaat
Gekruide wortelpuree met bruine boter en snel ingelegde chilipepers
Water borek met butternutpompoen en feta
Bewaarde citroenen
Salade van geroosterde rode paprika met ansjovis en amandelen
Lamsgehaktballetjes met aardappelen, veenbessen, yoghurt en munt
Gemberachtige biet met pinda-dressing, zwarte sesam en bieslook
Buffalo- en bloemkooltaco's
Gegrilde lamskoteletten met ezme, yoghurt en komijnzout
Geroosterde zoete aardappel met pecan en esdoornsiroop
Puttanesca-style zalenovenschaal
Zuidelijke fried chicken
Laxpudding
Toast Eggs Benedict met zalm
Hispi-kool met saus van kokos en kurkuma
Brownies met tahini en halva
Gingerbreadhuis
Citrusachtige kip, venkel en tray bake van aardappel
Maïscakes met rode biet en appelsalade
Saffraanrijst met berberis, pistache en gemengde kruiden
Zomersalade met aardbei, asperges en courgette
Brunsli chocoladekoekjes
Zeebaars en aardappelen met kurkuma in rasam-bouillon
Kikkererwtencurry
One pan kip en bulgur dumplings met komkomeryoghurt
Gebakken omelet met broccoli
Bibimbap met gochujangsaus
Kip-schnitzel met tahini
Sauce/gravy van kastanje en paddenstoel met dadelmelasse
Scandinavische aardappelsalade
Purple sprouting broccoli met rijstnoedels
Gebakken halloumi met citroen en tijm
Indiase dal pittige curry bowl
Kreeft op toast met limoen, komijn en zeekraal
Irish' stew
Gigli met kikkererwten en za'atar
Gestoomde aubergine met salsa van gebrande chili
Elsa-ontbijt
Torta Pasqualina (Hartige snijbiet en ei bladerdeeg-taart)
Zout- en azijnroosterde aardappelen
Braam, yoghurt en oranjebloesem fool
Kar gematiseerde cashew praline boter
Gazpacho van tomaat en watermeloen
Quinoa tabouleh
Chaya’s dal-pita met gegrilde tomatensalsa
Vegetarische groentepasta fusilli
Saffraan- en kardemom panettone pudding
Noedels met wokreepjes gekruid
Gevulde Romano paprika’s met ricotta en mascarpone
Bridget Jones’s pan-fried zalm met salsa van pijnboompitten
Eendragù
Beste ooit courgette
Salade van jonge spinazie met dadels & amandelen
Geroosterde lamschouder met aardappelen en venkel
Gestoofde braadboontjes ovenschotel met parmezaan en rozemarijn
Pittige tuna udon
Semifreddo van yoghurt en sinaasappel met kersen en amaretti
Pompoenrisotto
Koekjes van gerookte schelvis-brandade met limoen-yoghurt
Verbrijzelde puy-linzen met tahini en komijn
Langzaam gegaarde lamsschouder met vijg en pistache salsa
Oeigoerse guiru lagman-noedels met oormosselen
Gepofte pittige kikkererwten
Gegrilde kaas met spinazie en feta
Cajunpasta
Salade van avocado en komkommer, fijngehakt met groene shatta
Banh Mi-sandwich
Ottolenghi advocaat
Geroosterde citroen- en fregola-salade
Zelfgemaakte romige pompoensoep
Chocoladetaart met kokos (zonder bloem)
Choco pannenkoekjes
Frittata-recept met 5 variaties van groenten
Makkelijke koolssoep
Taart met zoete persimmon
Traybake van oranje harissa kip
Nepkip-fajitas
Chiapudding met noten en bessen
Stoofpotje van puy-linzen en aubergine
Rauwe wortelgroenten
Galette van perzik, rozemarijn en limoen
In de pan aangebakken picanha rundsteaks
Aubergine Kuku
Erwten- en preisoep met basilicumolie
Gebakken eendeborst met bloed sinaasappel en steranijs
Carrot cake havermout
Shakshuka
Pasteitjes van pittige garnaal en selderij met hete saus
Cobbler van pruim en rabarber met steranijs & vanille
Geconfijte en gegrilde pastinaken met kruiden en azijn
Duitse worstdeegrol
Mirza Ghasemi met Urfa en pijnboomboter
Perzik shortcake met Sindyanna cream
Gegrilde hispicool met koriander, knoflook, chilipoeder en limoenolie
Aangebraden kip met karamel en mandarijn(dressing)
Forel met ouzo en sesambrood
Acapulco ceviche (een pittige salade van zeevruchten)
Rösti met roomkaas, dillekomkommer en alles-seizoenskruiden
Groene chili con carne met warme cornbread
Geroosterde spruitjes met olijfolie en citroen
Traditionele Franse citroentaart
Spelt- en salade met geroosterde rode paprika
Coconut en Tahini Green Goddess met dukkah van zonnebloempitten
Geroosterde zoete aardappel, tomatensaus en feta
Gehaktballetjes van varkensvlees en venkel met gestoofde linzen
Portobello-paddenstoelenburger
“Puttanesca” bruschetta’s met opgeklopte ricotta
Kalkoen en gehaktballetjes van zoete maïs met saus van geroosterde paprika
Pasta primavera
Halva-ijs met chocoladesaus en pinda’s
Geroosterde varkensbuik met sinaasappel en steranijs
Pilpelchuma kipdijen met zure room en pickles
Verse kurkuma- en peperkorrelcurry met garnalen en asperges
Geroosterde doperwten met citroen en parmezaan-dressingsaus
Portobello-steaks en puree van boterbonen
Kip-aardappelsalade met mayonaisedressing
Palak paneer
Boterbonen met geroosterde cherrytomaten
Chipotle choco popcorn bites
Kale en dip van gemengde schillen
Krokante eend met roggepannenkoekjes
Aubergine parmigiana
Sinaasappelgriesmeelpudding met gekruide perensiroop
Za’atar Cacio e Pepe
Varkensbuik Bánh mì
Geroosterde pompoen met kastanje, kaneel en laurierblaadjes
Salade van bloemkool, granaatappel en pistache
California-style caprese salade
Pompoen (butternut), prei en za'atar-taart
Pannenkoeken van courgette, kikkererwten en kruiden
Ananas- en saliemartini
Thaise basilicum-kokoscurry met zalm
Kokosrijst met pindakrokant
Hete en zure soep met savooikool en taugé
Chocolade-, sinaasappel- en pistachebuns
Champignon ‘risotto’ met krokante champignons en Kecap Manis-druppel
Gevulde (gebakken) ribollita
Soep van zoete maïs met chipotle en limoen
Helen’s Bolognese
Peer- en venkelsalade met karwij en pecorino
Mont blanc tarts
Gebakken kippenlever met uien en kruiden
Geroosterde wortels met curryblad dukkah
Kampeer-stijl Japanse linzencurry
Chocoladetaart om mee te nemen
Burgers van kalkoen en courgette met lente-ui en komijn
Platbroden met olijfolie en drie-knoflookboter
Parmigiana taart met tomatensaus
Pasteitjes van lam en pistache met sumak-yoghurt saus
Bruschetta-pasta
Louise-cake met pruim en kokos
Hormoonbalancerende smoothie
Sesam sobanoedels
Bijgerecht van groente met krokante knoflook
Vijgen met jonge pecorino en honing
Zoete maïspolenta met auberginesaus
Kipdumplings in bouillon met noedels en chilipolie
“Kool”-schepjes van witlof met feta, walnoot en granaatappel
Couscous met gegrilde kerstomaatjes en verse kruiden
Ben's Oat-imate havermout
Butternutpompoen en poppadom curry
Salade van kikkererwten met miso en pindakaas
Lahmacun - Turkse pizza met rundergehakt en salade
Plakkerige dadels gekruid
Falafel
Gestoomde mosselen met kruiden en krokante broodkruimels
Knolselderij en linzen met hazelnoten en munt
Koolsalade
Noedels met groene thee en citroensojadressing
Harissa-honing en sesamboter
Vegan lasagne met courgette en aubergine
Erwtendip en mierikswortel met ingelegde gember
Zoet en rokerig cheesy knoflookbrood
Geroosterde en rauwe courgettes met tomatensalsa en labneh
Gebacken blauwe-kaastaart met ingelegde bietjes en honing
Rocchetti pasta met spruitjes, tomaat, aubergine en paprika
Mac en cheese
Gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter
Aubergine Tikka Masala
Iraanse kruidenco nof f r i t ters met barberry-dipsaus
Klementine amandelsiroop-cake
Linzen-soep met kurkuma
Limoncello semifreddo
Salade van rundertong met aardappel, spinazie en paddenstoelen
Gestoofde kikkererwten met wortels, dadels en feta
Cake van wortel en walnoot
Wraps met zoete aardappel (RensWraps)
Warme salade van sperziebonen en linzen
Tenderstem-broccoli met dressing van pinda en gochujang
Runderragout-roerbak met zoete paprika’s en sperziebonen
Kip met citroen in Hongkong-stijl
Tabbouleh met extra groente en granaatappel-melasse
Hummus met gegrilde kwartel, granaatappelmolasse en peterseliesalsa
Boterham met chocoladebanane en chiazaadjes
Geroosterde aubergine met feta en harissa-olie
Labneh met tomaten uit de confit
Geroosterde zoete aardappelen met ingelegde uien, koriander en geitenkaas
Chocolade Guinness-cakejes met Baileys Irish Cream
Boter-Halloumi Masala
Festieve hummus met geroosterde spruitjes en kastanjes
Japanse Ramen
Zoete kwarkpannenkoeken met cottage cheese
Gebakken muntrijst met granaatappel en olijven salsa
Quinoazomersalade
Citroendruppeltaartje met brittle van maanzaad
Jook met Garlicky Choi Sum en turmeric oil
Veganistische paddenstoelenramen
Gegrilde radicchio- en boerenkoolsalade met sinaasappel en hazelnoten
Kejadara met komkommer- en munt salade
Citroen- en labneh mascarpone laagjescake
Pastis gascon
Slaw van gegrilde zoete maïs
L am kofta met pilpelchuma-pijnboomolie
Appel- en kaneel toast cereal crumble
Asperge vichyssoise-soep
Carbonara
Spaghetti met paddenstoelensaus
Kerstrestjes skordalia
Ei sambal ‘shakshuka’
Ge karamelliseerde orecchiette met hazelnoten en salie
Peer- en macadamianoten crumble met chocoladesaus
Pinda-noedels
Gestoofde groentes met gemspurde tomatensambal en gebakken pinda’s
Geroosterde aardappels met karamel en Agen-pruimen
Pizza met tonijn
Zachte saffraan courgettes met tzatziki
One-pot kip met orzo, porcini en kaneel
Groene shakshuka
Pasta van geroosterde perzik, tomaat en miso
Sumak martini
Ottolenghi Chicken Soup
Rokige, romige pasta met verregaande aubergine en tahini
Kastanje- en gekaramelliseerde mandarijntrifle met Aleppo en oranjebloesem
Mayonaise van koriander en limoen
Geroosterde kip met kerrieblaadjes dukkah
Scherbet van ananas en yuzu met kruiden
Knolrapgnocchi met misoboter
Boterbadmaïs met kruitpoeder
Ghee roast kalkoen met krokante kerrieblaadjes
Boekweitpap met paddenstoelen
Tomaten met sumak, uien en pijnboompitten
Cajun-garnalen met romige tomatensaus en kaasachtige polenta
Uittrek-scones met za'atar en feta
Zoet en rokerige krokante amandelolie
Ovenchips met kardemommayonaise
Gegrilde pannenkoeken met harissa-kool en taleggio
Adjaruli khachapuri met Aleppo-chili en boter met lente-ui
Esdoorn-chili broccoli steaks
Dip van cashew met gekruide wortel en abrikozen augurk
Barbecue-runder short ribs met zwarte knoflook en urfa-chili
Kool met zonnebloemtahinie & grapefruitt dressing
Tweemaal gebakken feta-aardappelen met za'atar pesto
Gestoofde lamsschouder met venkel en sinaasappel
Gestoofde venkel met kappertjes en olijven
Geroosterde rabarber met zoete labneh
Halloumifajitas
Spruitbroccoli met ansjovis en citroenolie
Shakshuka met gepocheerde eieren in tomaat-peper saus
Soep van rode linzen en snijbiet
Maggi-maple pretzel en snacks van nootbier
Chaat masala-aardappelen met yoghurt
Geroosterde spruitjes met yoghurt van kaneelboter en kastanjes
Zelfgemaakte kippensoep met noedels
Kip, dadel, sinaasappel en tray bake van splijt-erwt
Gebakken pizza met tomaten, kaas, olijven, salami en een gebakken ei
Aioli en zwarte bonen tostadas met paprika en kool
Auberginecurry
Schotse eieren met varkensvlees en garnaal
Sagnarelli met wilde tuinbonen en citroen
Bessenschotel met schapenlabneh en sinaasappelolie
Dakos
Gebakken falafel met verse kruiden en specerijen
Empanadas van zoete aardappel en cheddar met koriandersalsa
Smoothie mango
Zwarte en witte hummus
Gebakken rijst met gember en ei
Geroosterde groententaart
Warme kikkererwten en knoflook hummus topping
Gestoofde eieren met aardappel en gochujang
Groene boontjes en geroosterde ananas met jalapeño-dressing
Stooflamsvlees met maftoul en kikkererwten
Romeinse gefrituurde kip met tomaten en krokante oregano
Trifle met honing en abrikoos met walnoot en lavendel
Krokante komijne lam met aubergine en gember
Butternutpompoen in romige kaas-custard met oranje rayu
Volledig geroosterde bloemkool
Krokante omelet
Flespompoen met sinaasappelolie en verbrand honing
Broodje pulled pork met salade van granaatappel
Romige paddestoelensoep met sticky ras el hanout-paddenstoelen
Komkommer augurk
Broodje pindakaas-banaan met chiazaad
Chocolate Ripple Fridge Cake
Kip met bewaarde citroen
Mexicaanse lasagne
Kruisbessen en kaneel-yoghurt
Ijs van pistache
Granaatappel en citroenharissa sticky sausages
Jasje-aardappelen met aubergine en groene tahini
Verrukkens- en ricottataart met miso en zwarte knoflook
V’s luchtige pannenkoeken
Chili con carne
Geroosterde maïs in zijn schil met romige pecorinodressing
Slaw van spruitjes met baharat-hazelnootdressing
Warme vegan spinazie- en artisjokkendip
Stevige quesadillas met zwarte bonen
Romige pasta met geroosterde paprika
Beste linzensoep
Romige komkommersalade
Gebakken chocoladetruf fel met pernod- vijgen
Bonen-champignonburgers
Gebakken halloumi met venkel en carobsiroop
Appeltaart havermout
Duitse linzensoep met wortelen en rode chilipeper
Warme tomatensalade
Spruitjes met verbrand boter en zwarte knoflook
Salade van saffraan kip en kruiden
Quinoabowl met pinto bonen en verse asperges
Venkel en dragon spinach pie
Rigatoni met saus van venkelworst, pecorino en ansjovis
Gevulde paprika's met vegetarische vulling
Inktvis met zoete aardappel en citroen salsa
Bittersweet salade
Zwartepeper-tofu
Beste buddha bowl-recept
Feestelijke tah chin met kip en spinazie
Geroosterde kersen met yoghurtcrème en pistache-lime kruimel
Salade van spinazie met avocado en doperwten
Skillet blintzes met citroen, mascarpone en tijm
Schupfnudeln met bruineboter en maanzaad
Vijg, yoghurt en amandelcake
Pittige noten
Sushi rijstcakes met chilidip en lenteuiendipsaus
Zelfgemaakte pondcake met amandelen
Blini van kool met eieren & hete saus
Hartige dim sum
Geroosterde aubergine, gebrande rozemarijn en dip van johannesbroodsiroop
Cheeseball citroenrijst met chiliboter
Confit short ribs en roergebakken rundvlees met munt
Sauce van malte chocolad e fudge met sesam-sprinkels
Gegrilde (hispi) kool met tomatensaus en caraway-mayo
Sundal
Pecannoot- en kokosgranola met geroosterde rabarber en zwartebessen
Gegrilde garnalen en maïs
Venkel en dukkah farinata
Komkommer-crunchsalade met gekruide cashewnoten
Gekruide tomaten dip
Gekonfijte biet met linzen en yuzu
Harissa-gemarineerde ossenhaas met saus van ingemaakte citroen
Yogurt-eiwitbollen (aardappel + ei)
Citroen- en frambozenbars
Spring green & squid fideua negra
Gemarineerde kipdij en met fenegriek en gember
Krokante kaas- en mosterdkoolrabi-bites
Pumpkin spice snickerdoodles
Rauwe avocado chocolademousse met hazelnoten
Zoete en zoute cheesecake met kersen en crumble
Zoete kokosladdoo (Nariyal Laddu)
BBQ-lamstacos met ananas-augurk en chutney
Salade uit pot van artisjok met amandel tarator
Labneh met olijven, pistachenoten en oregano
Pindanoedels
Kharcho: pittige runder- en rijstsoep
Karamel-y Pasta
Koude yoghurtsoep met tapenade toasts
Orzo met broccoli, pecorino & pijnboompitten
Geroosterde kalkoen met ancho-chilibouillon
Harissa- en gruyèregratin
Zomerse zoete salade
Krokante kip met carlin-erwten en zhoug
Membrillo en Stilton quiche
Romige citroenrisottobowl met gerst, spinazie en broccoli
Puree van butter beans met dukkah
Amaretti koekjes
Gestoofde eieren met rundvlees, gerookte aubergine en tomaat
Vegetarische bonenstoof
Stokbroodpizza
Dukkah-korst feta met heritage-tomaten en meloensalade
Tomaten met wasabi-mascarpone en pijnboompitten
Kokkels, bonen, groentes en room
D ip van erwt en artisjok met ingelegde uien
Muhammara
Witte balsamico- en gemberdressing
Geroosterde peer met gekruide ricottayoghurt en verkruimelde koekjes
Gnocchi uit de ovenplaat met broccolini en feta
Gebrande chilisaus
Caprese salade met sla
Romige soep van paddenstoelen en spinazie
Salade van gehakte broccoli met pinda- en goji-dressing
Zoetzure rode kool
Geroosterde vijgen met granaatappelmelasse en sinaasappelschil
Knolselderij-, appel- en rodebieten-salade
Zeer pittige broodsalade
Amarena kers Alexander
Orzo-lunch
