flowcooking

Walnoot- en halvacake

Sappige, zachte Walnoot- en Halva-taart met kaneelwarmte
Karamel-zwervende muscovadosmaak en krokante walnotenrandjes
Gouden bovenkant, romige kruimel en een nootachtige halva-afsluiting bij elke hap

nagerecht ⏱ 65 min 620 kcal / portie 90,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch eiglutenmelksesamnoten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Walnoot- en halvacake
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 Walnotenhalva-cake 🎉 157 g boter 100 g suiker 2 stuks ei 130 g zure room 25 g muscovadosuiker 170 g sesamhalva 🔥 verwarm de oven tot 160°C 🍳 smelt boter voor de topping tot lichtbruin en nootachtig, laat daarna afkoelen 🌀 meng walnoten en kaneel door de gesmolten boter 🌀 verdeel het walnotenmengsel in tweeën en roer de muscovadosuiker door één deel room boter en suiker tot licht en luchtig 🌀 voeg de eieren beetje bij beetje toe en meng tot gecombineerd 🔪 zeef bloem, bakpoeder, baksoda en een snufje zout 🌀 voeg het droge mengsel en de zure room beetje bij beetje toe, meng tot net gecombineerd 🌀 verdeel de helft van het beslag in de cakevorm en strooi het walnotenmengsel zonder suiker erover 🍽 schep de halva in dotjes op de bovenkant van het beslag en dek af met de resterende portie beslag 🍽 strooi de met suiker bedekte noten bovenop 🔥 ⏱ 40-45 min bak tot een prikker er schoon uitkomt ⏳ ⏱ 20 min laat in de vorm afkoelen, haal eruit en laat verder afkoelen op een rooster 120 g walnoten 1 tl kaneel 200 g bloem ¾ tl bakpoeder ¾ tl baksoda zout naar smaak 85 g walnoten, kaneel muscovadosuiker bloem, bakpoeder, baksoda, zout zure room half beslag notenmix zonder suiker gedeeltelijke cake-assemblage half beslag sesamhalva samenstellen met halva suikerige noten 72 g
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verwarm de oven tot 160°C
  2. smelt boter voor de topping tot lichtbruin en nootachtig, laat daarna afkoelen
  3. meng walnoten en kaneel door de gesmolten boter
  4. verdeel het walnotenmengsel in tweeën en roer de muscovadosuiker door één deel
  5. room boter en suiker tot licht en luchtig
  6. voeg de eieren beetje bij beetje toe en meng tot gecombineerd
  7. zeef bloem, bakpoeder, baksoda en een snufje zout
  8. voeg het droge mengsel en de zure room beetje bij beetje toe, meng tot net gecombineerd
  9. verdeel de helft van het beslag in de cakevorm en strooi het walnotenmengsel zonder suiker erover
  10. schep de halva in dotjes op de bovenkant van het beslag en dek af met de resterende portie beslag
  11. strooi de met suiker bedekte noten bovenop
  12. bak 40-45 minuten tot een prikker er schoon uitkomt
  13. laat 20 minuten in de vorm afkoelen, haal eruit en laat verder afkoelen op een rooster

Vergelijkbare recepten