Hawaij chicken à la King
Zachte kip in een rijke, romige saus met warme Hawaij-kruiden.
Zoete wortelgroenten, een vleugje rozijn en sappige trostomaatjes zorgen voor een frisse, volle smaak.
Troostend, fluweelzacht en lekker citroenfris—klaar om over alles heen te scheppen.
avondeten ⏱ 25 min 520 kcal / portie 24,0 g koolhydraten / portie (geschat) glutenmelk 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- bestrooi de kip met zout en gewone bloem
- verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe
- bak de bestoven kip tot goudbruin, ongeveer 1 minuut per kant
- laat de kip rusten terwijl je de saus maakt
- kook de geraspte wortels met zout gedurende 5 minuten, roer vaak, tot donker en licht gebruind
- voeg de gouden rozijnen en cherrytomaten toe en kook ongeveer 3 minuten tot de tomaten uit elkaar vallen
- bak 30 seconden in de Hawaij-pasta
- breng het aan de zware kook met water en room en laat 3 minuten sudderen
- zet de kip terug in de pan, wentel om de kip met de saus te bedekken en kook nog 1 laatste minuut om door en door te verwarmen en de saus in te dikken
- knijp de citroensap erover en maal er zwarte peper over en laat de pan kort afkoelen
- serveer door de kip en saus op een serveerschaal met rand te scheppen en drizzle over de overgebleven room
