Tabbouleh met extra groente en granaatappel-melasse
Luchtige bulgur, omwikkeld in een lichtgloeiende tangy granaatappelmelasse.
Komkommer, kruiden en olijfolie zorgen voor een koele bite en een frisse schmaaksensatie.
Een geurende, kleurrijke kom boordevol baharat-warmte in elke vorkhap.
bijgerecht ⏱ 45 min 285 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- kook bulgur met water gedurende 25 min
- zet bulgur afgedekt en laat 20 min rusten
- maak de bulgur luchtig en laat afkoelen
- meng de dressing van granaatappelmelasse
- hak de komkommer en selderij fijn
- snijd de lente-ui fijn
- hak de peterselie, muntblad en dille fijn
- schep de afgekoelde bulgur met de dressing en alle groenten en kruiden door elkaar
Vergelijkbare recepten
Wortel, citroen, geroosterde tomaat en gerstsalade
Quinoa tabouleh
Opengevulde pompoen kibbeh met citroenachtige snijbiet
Sfouf b’Debs (rijke semolinecake)
Boekweit- en rijstsalade met gedroogde kersen en hazelnoten
Vegan pannenkoeken
Slaw van spruitjes met baharat-hazelnootdressing
