Kreeft- en radijsbruschetta met radijskers
Gouden zuurdesemcrunch met zoete krab en pittige radijs
Romige, frisse limoendressing maakt elke hap helder en heerlijk zacht
Verse radijsscheuten bovenop zorgen voor een licht, fris en bijzonder gevoel
tussendoortje ⏱ 25 min 350 kcal / portie 25,0 g koolhydraten / portie (geschat) eivisglutenmelkmosterd 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor op 180°C
- spreid het desemdeeg op een bakplaat en bestrijk met olijfolie
- bestrooi met zout en bak 12 min tot het goudbruin is
- laat het gebakken brood afkoelen
- rasp de radijs fijn in een fijne zeef
- meng met zout en laat 30 min staan
- knijp de radijs uit om het vocht te verwijderen en schep in een kom
- roer er zure room, Dijon-mosterd, mayonaise, fijngehakte bieslook, limoensap, zout en witte peper naar smaak door
- schep het brood erop met de krabvulling
- garneer met radijskruid
