Boekweitpap met paddenstoelen
Gezellige, romige boekweit met malse gebakken paddenstoelen.
Hartig, licht pittig en boterzacht, afgewerkt met verse kruiden.
Warme, troostrijke kommen met bij elke lepel volle smaak van de aarde.
ontbijt ⏱ 25 min 220 kcal / portie 35,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- spoel boekweitgrutten
- laat boekweit 18 min zachtjes pruttelen op laag vuur
- maak boekweit luchtig met een vork
- bak champignons 6 min in olie of boter
- kruid champignons met zout en peper
- voeg verse kruiden toe aan champignons
- overgiet boekweit met gebakken champignons
- garneren
Vergelijkbare recepten
Romige soep van paddenstoelen en spinazie
Gemarineerde paddenstoelen met walnoot en tahini-yoghurt
Romige paddestoelensoep met sticky ras el hanout-paddenstoelen
Champignon ‘risotto’ met krokante champignons en Kecap Manis-druppel
Sauce/gravy van kastanje en paddenstoel met dadelmelasse
Fajitas van portobello uit de ovenplaat
Gegrilde pannenkoeken met harissa-kool en taleggio
