Salade van tomaat en granaatappel
Heldere tomaten en zoete granaatappel knallen in elke hap.
Een frisse, fluweelzachte dressing blijft kleven aan sappige rode, gele en tijgerkleurige tomaten.
Vers, kleurrijk en een beetje zoet-rokerig: het smaakt als zonneschijn.
bijgerecht ⏱ 25 min 220 kcal / portie 40,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- blokjes snijden en combineren met rode cherrytomaten
- blokjes snijden en combineren met gele cherrytomaten
- blokjes snijden en combineren met tijgertomaten
- blokjes snijden en combineren met vleestomaten
- blokjes snijden en combineren met rode paprika en rode ui
- klop de knoflook, piment, azijn, granaatappelmoes en olijfolie erdoor
- klop zout erdoor en breng op smaak met zwarte peper
- giet de dressing over de tomaten en meng voorzichtig
- schik de tomaten en sappen op een groot bord
- verdeel er de granaatappelpitjes over
- verdeel er de oregano blaadjes over en besprenkel met extra olijfolie
Vergelijkbare recepten
Salade van erfstuktomaat en groene bladsla met panzanella
Vegan lasagne met courgette en aubergine
Geroosterde bloemkool en geroosterde aubergine met tomatensalsa
Soep van kikkererwten, tomaat en brood
Salade van tomaat, rabarber en vlierbloesem
Gebakken tomaten met komkommersalsa
Gekruide tomaten dip
