flowcooking

Zoet en rokerige krokante amandelolie

Glanzende zoet-rokerige olie met goudgele knoflook en frisse citrustonen.
Knapperige marcona-amandelen blijven aan elke lepel kleven voor een flinke crunch.
Warm, hartig en precies op smaak met een beetje pit—klaar om te schenken en in te dippen.

bijgerecht ⏱ 10 min 160 kcal / portie 4,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch noten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Zoet en rokerige krokante amandelolie
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 2 el oregano blad 50 g marconamandel 🔪 voeg olijfolie, knoflook, venkel, sinaasappelschil en zout toe aan een kleine pan 🍳 ⏱ 3-4 min kook tot de knoflook goudkleurig en aromatisch is laat oregano-blaadjes 30 seconden sissen 🌀 voeg Aleppopeper, gerookte paprikapoeder en lichtbruine suiker toe en roer 🌀 roer er fijngehakte marcona-amandelen door 🍳 haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur Zoete Smokey amandelolie 🥜 60 ml olijfolie 1 stuk knoflookteen 1½ tl venkelzaad 4 stuks sinaasappelschil ½ tl zeezout 1 tl aleppo chili ½ tl gerookt paprikapoeder ½ tl lichtbruine suiker oregano blad aleppo chili, gerookt paprikapoeder, lichtbruine suiker marconamandel
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. voeg olijfolie, knoflook, venkel, sinaasappelschil en zout toe aan een kleine pan
  2. kook 3-4 min tot de knoflook goudkleurig en aromatisch is
  3. laat oregano-blaadjes 30 seconden sissen
  4. voeg Aleppopeper, gerookte paprikapoeder en lichtbruine suiker toe en roer
  5. roer er fijngehakte marcona-amandelen door
  6. haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur

Vergelijkbare recepten