flowcooking

Frittata-recept met 5 variaties van groenten

Gouden, luchtige frittata met romige feta en groenten in elke hap.
Vijf variaties vol sprankelende groentetinten, rokerige paprika en zoete paprika.
Warme, makkelijk te snijden comfort voor ontbijt, brunch of vanavond het avondeten.

avondeten ⏱ 5 min 330 kcal / portie 7,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch eiglutenmelknoten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Frittata-recept met 5 variaties van groenten
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 extra vierge olijfolie naar smaak 118 ml basilicumblaadje 🔥 verwarm de oven voor op 205°C 🌀 klop de frittata-basis los voeg olijfolie toe aan de koekenpan 🍳 ⏱ 5-8 min smoor het broccoli-mengsel tot het mals is en felgroen 🌀 roer de gerookte paprikapoeder erdoor giet het eimengsel erin en schud om het gelijkmatig te verdelen 🍽 strooi de feta kaas erover 🔥 ⏱ 15-20 min bak tot de eieren gestold zijn en de bovenkant licht goudbruin is ⏳ laat de frittata een beetje afkoelen voor je hem snijdt 🔪 snijd de frittata en serveer frittata 6 stuks ei 59.1 ml amandelmelk 2 stuks knoflookteen zeezout naar smaak zwarte peper naar smaak 6 stuks bieslook 473 ml broccoli 1 stuk sjalot 2 stuks geroosterde rode paprika 473 ml spinazie 118 ml diepvrieserwt 4 stuks lente-ui 118 ml asperges 340 g gemengde champignons 473 ml cherrytomaat 473 ml tomaat ⅛ tl gerookt paprikapoeder 59.1 ml dragon 59.1 ml bieslook 59.1 ml feta 118 ml kleine mozzarella bol 78.8 ml pecorino kaas 177 ml mozzarella bol gerookt paprikapoeder, dragon, bieslook feta, kleine mozzarella bol, pecorino kaas, mozzarella bol basilicumblaadje
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verwarm de oven voor op 205°C
  2. klop de frittata-basis los
  3. voeg olijfolie toe aan de koekenpan
  4. smoor het broccoli-mengsel tot het mals is en felgroen 5-8 min
  5. roer de gerookte paprikapoeder erdoor
  6. giet het eimengsel erin en schud om het gelijkmatig te verdelen
  7. strooi de feta kaas erover
  8. bak tot de eieren gestold zijn en de bovenkant licht goudbruin is 15-20 min
  9. laat de frittata een beetje afkoelen voor je hem snijdt
  10. snijd de frittata en serveer

Vergelijkbare recepten