flowcooking

Romige pasta met geroosterde paprika

Romige geroosterde-paprika pasta met een zijdezachte tomaat-roomsaus.
Zoete geroosterde paprika’s, warme paprikasmaak en chili-pittigheid in elke hap.
Afgewerkt met parmezaan: heerlijk, rijk comfort waar je steeds weer naar verlangt.

avondeten ⏱ 15 min 320 kcal / portie 43,1 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelk

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 150 g pasta 120 g slagroom veganistische room 1 el olijfolie 1 stuk ui fijngehakt 2 stuks knoflook fijngehakt 1 tl paprikapoeder 1 tl chilivlokken 200 g gehakte tomaat 280 g geroosterde paprika parmezaanse kaas naar smaak naar smaak 🔪 hak de ui fijn 🍳 ⏱ 5 min bak ui in olijfolie 🔪 knoflook fijnhakken 🍳 ⏱ 2 min bak knoflook met ui 🌀 roer paprikapoeder en chilivlokken erdoorheen 🍳 voeg gehakte tomaten toe en laat een paar minuten pruttelen 🌀 mix de saus 🍳 kook pasta tot al dente bewaar een kopje pastawater 🌀 roer de room erdoor 🌀 roer er een beetje pastawater doorheen 🍳 voeg geroosterde paprika toe en laat kort pruttelen 🍽 maak af met parmezaan en chilivlokken bovenop 🍽 serveer romige geroosterde paprikapasta Romige geroosterde paprika pasta 🎉 paprikapoeder ½ tl chilivlokken gehakte tomaat geroosterde paprika parmezaanse kaas ½ tl chilivlokken
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. hak de ui fijn
  2. bak ui in olijfolie gedurende 5 min
  3. knoflook fijnhakken
  4. bak knoflook met ui gedurende 2 min
  5. roer paprikapoeder en chilivlokken erdoorheen
  6. voeg gehakte tomaten toe en laat een paar minuten pruttelen
  7. mix de saus
  8. kook pasta tot al dente
  9. bewaar een kopje pastawater
  10. roer de room erdoor
  11. roer er een beetje pastawater doorheen
  12. voeg geroosterde paprika toe en laat kort pruttelen
  13. maak af met parmezaan en chilivlokken bovenop
  14. serveer romige geroosterde paprikapasta

Vergelijkbare recepten