Lamsgehaktballetjes met aardappelen, veenbessen, yoghurt en munt
Sappige lamsgehaktballetjes liggen heerlijk te midden van gouden, krokante aardappeltjes.
Zoete, frisse veenbessen en een koele yoghurtdressing laten het smaken.
Een sprankje munt maakt elke hap af—warm, fris-zurig en heerlijk bevredigend.
avondeten ⏱ 45 min 520 kcal / portie 35,0 g koolhydraten / portie (geschat) eiglutenmelk
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- meng het gehaktballetjesmengsel
- vorm gehaktballen en zet apart
- bak gehaktballen bruin in olijfolie tot ze gaar zijn
- kook aardappelen in dezelfde pan tot ze goudbruin en knapperig zijn
- meng yoghurtsaus
- serveer de gehaktballen op knapperige aardappelen
- garneer met veenbessen en schenk yoghurtsaus erover
- bestrooi met munt en serveer
Vergelijkbare recepten
Gegrilde lamskoteletten met ezme, yoghurt en komijnzout
Hartige dim sum
In de pan aangebakken eendenborstfilet
Kofta’s gevuld met feta met gegrilde paprika’s
Worsten en uien met sinaasappelglazuur
Chili con carne
Hartige gehaktmix en tahini-taart
