Jammy croissant aardbei sundae
Een jammy aardbeiensundae met knapperige croissantcrunch.
Geroosterde bessen worden zoet-zurig door limoen, met romig en licht erover.
Boterachtig, goudkleurig en bezaaid met sumak—pure dessertverrukking.
nagerecht ⏱ 70 min 430 kcal / portie 85,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelk 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een braadslede
- bak aardbeien 15-18 min op 200°C tot ze heel zacht zijn, roer halverwege
- koel de geroosterde aardbeien
- verwarm de oven voor op 150°C en bekleed een bakplaat
- meng croissants, gesmolten boter, fijne kristalsuiker en zeezout, en bak daarna 25-30 min op 150°C tot goudbruin en krokant
- koel de cranko
- stel een sundae samen met aardbeienijs en geroosterde aardbeien
- top af met licht geklopte slagroom en sumak
- garneer met cranko en serveer
