Zalm en quinoa met kerstomaatjes en groene linzen
Sappige zalm met vlokkenrige korst ligt op luchtige quinoa met groene linzen.
Geroosterde cherrytomaten en verse kruiden zorgen voor een frisse, hartige smaak.
Warm, kleurrijk en heerlijk vullend bij elke hap.
avondeten ⏱ 30 min 520 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) vis
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- kook linzen volgens de instructies op de verpakking
- kook quinoa volgens de instructies op de verpakking
- verhit olijfolie in een koekenpan
- bak cherrytomaten kort in de pan tot ze blaarvorming krijgen
- kruid de zalm
- bak de zalm aan tot hij gaar is
- maak quinoa luchtig met een vork
- borde borden samen met quinoa, linzen en zalm
- verdeel gebakken cherrytomaten en garneer met kruiden