flowcooking

Zweedse gehaktballetjes met roomsaus

Malse Zweedse gehaktballetjes in een romige, zijdezachte roomsaus.
Hartig, licht kruidig met peper, en een vleugje nootmuskaat-warmte in elke hap.
Troostend, boterzacht met een lepel, en heerlijk met noedels of aardappelpuree.

avondeten ⏱ 35 min 520 kcal / portie 10,0 g koolhydraten / portie (geschat) eiglutenmelk

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Zweedse gehaktballetjes met roomsaus
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 ¼ tl zout ¼ tl zwarte peper nootmuskaat naar smaak olie naar smaak peterselie naar smaak 🌀 meng gehaktballetjesingrediënten vorm tot gehaktballetjes 🍳 verwarm koekenpan en voeg olie toe 🍳 bruin en bak gehaktballetjes 🍳 smelt boter en maak roux 🌀 klop runderbouillon en room erdoor tot het dikker wordt 🌀 kruid de roomsaus 🍳 breng gehaktballetjes terug in de koekenpan en laat sudderen 🍽 serveer met peterselie als garnering Zweedse gehaktballetjes 🎉 115 g gehakt 12.4 g paneermeel 0.25 stuks ui 1 stuk ei 14.2 g boter 7.8 g bloem voor alle doeleinden 118 ml runderbouillon 59.1 ml slagroom gehakt, paneermeel, ui, ei boter, bloem voor alle doeleinden runderbouillon, slagroom zout zwarte peper nootmuskaat peterselie
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. meng gehaktballetjesingrediënten
  2. vorm tot gehaktballetjes
  3. verwarm koekenpan en voeg olie toe
  4. bruin en bak gehaktballetjes
  5. smelt boter en maak roux
  6. klop runderbouillon en room erdoor tot het dikker wordt
  7. kruid de roomsaus
  8. breng gehaktballetjes terug in de koekenpan en laat sudderen
  9. serveer met peterselie als garnering

Vergelijkbare recepten