flowcooking

In de pan aangebakken picanha rundsteaks

Perfect gebrande picanha met een sappig, mals midden en een volle smaak.
In dunne plakjes gesneden en hoog opgestapeld met frisse kruiden.
Een royaal steak-avondje dat elke keer weer bijzonder voelt.

avondeten ⏱ 20 min 550 kcal / portie

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
In de pan aangebakken picanha rundsteaks
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 verse kruiden naar smaak 🍳 verhit zware koekenpan op middelhoog vuur 🔪 snijd picanha-steaks bij en kruid ze voeg olie toe aan de pan en draai rond 🍳 bak picanha-steaks op de vetkant omlaag om het vet te laten smelten en een korst te vormen 🍳 bak de picanha-steaks op de tweede kant tot de gewenste gaarheid ⏳ ⏱ 5 min laat steaks rusten 🔪 snijd steaks tegen de draad in dunne reepjes 🍽 schik in plakjes gesneden steaks op een serveerschaal 🍽 garneer met verse kruiden Op de pan gebakken picanha 🎉 454 g picanha rundvlees steak zout naar smaak zwarte peper naar smaak plantaardige olie naar smaak olijfolie naar smaak picanha rundvlees steak, zout, zwarte peper plantaardige olie, olijfolie verse kruiden
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. verhit zware koekenpan op middelhoog vuur
  2. snijd picanha-steaks bij en kruid ze
  3. voeg olie toe aan de pan en draai rond
  4. bak picanha-steaks op de vetkant omlaag om het vet te laten smelten en een korst te vormen
  5. bak de picanha-steaks op de tweede kant tot de gewenste gaarheid
  6. laat steaks 5 minuten rusten
  7. snijd steaks tegen de draad in dunne reepjes
  8. schik in plakjes gesneden steaks op een serveerschaal
  9. garneer met verse kruiden

Vergelijkbare recepten