flowcooking

Gegrilde pannenkoeken met harissa-kool en taleggio

Griddle pannenkoekjes met knapperige randjes, gevuld en opgevouwen met pittige harissa-kool
Champignons en spinazie smelten weg in elke hap, terwijl rozemarijn warm en geurig is
Gesmolten taleggio wordt goudbruin en heerlijk smeuïg, afgewerkt met een drizzle harissa-olie

avondeten ⏱ 40 min 550 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelk 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Gegrilde pannenkoeken met harissa-kool en taleggio
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 peper naar smaak 2 tl harissapasta ½ tl olie 4 stuks pannenkoek 150 g taleggio 🍳 ⏱ 20 min kook boter, kool, champignons, spinazie en rozemarijn tot ze zacht zijn 🍳 ⏱ 1 min voeg harissapasta toe en kook nog 1 minuut, zet dan het vuur lager op middellaag-laag 🍳 verwarm de grill op de hoogste stand 🍽 maak één pannenkoek 30 seconden zacht op de harissa-koolmix 🌀 breng de zachte pannenkoek over naar een met bakpapier beklede tray en schep een kwart van de harissa-koolmix over één helft, vouw dan dicht om de vulling in te sluiten 🔪 beleg de samengestelde pannenkoek met een plakje taleggio 🍳 ⏱ 1-2 min grill tot de kaas smelt en begint te bruinen 🍽 besprenkel harissa-olie over de pannenkoeken, voeg een flinke draai peper toe en serveer direct uit de ovenschaal Gegrilde pannenkoeken 🎉 100 g boter 400 g kool 250 g paddestoel 200 g spinazie 2 el rozemarijn zout naar smaak pannenkoek halve pannenkoek taleggio olie peper
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. kook boter, kool, champignons, spinazie en rozemarijn ongeveer 20 minuten tot ze zacht zijn
  2. voeg harissapasta toe en kook nog 1 minuut, zet dan het vuur lager op middellaag-laag
  3. verwarm de grill op de hoogste stand
  4. maak één pannenkoek 30 seconden zacht op de harissa-koolmix
  5. breng de zachte pannenkoek over naar een met bakpapier beklede tray en schep een kwart van de harissa-koolmix over één helft, vouw dan dicht om de vulling in te sluiten
  6. beleg de samengestelde pannenkoek met een plakje taleggio
  7. grill 1-2 minuten tot de kaas smelt en begint te bruinen
  8. besprenkel harissa-olie over de pannenkoeken, voeg een flinke draai peper toe en serveer direct uit de ovenschaal

Vergelijkbare recepten