flowcooking

Bloody Mary (ook: Festival ‘Salad’)

Een hoge, gekoelde festivalsalade met tomaatachtige pit en een rokerige warmte.
Fluweelzachte Bloody Mary-smaak: fris limoen, kruidig, een tikje zoet.
Ziet er gedurfd uit, smaakt verfrissend en voelt precies als brunch.

ontbijt ⏱ 10 min 120 kcal / portie 12,0 g koolhydraten / portie (geschat) selderijglutenmosterdsojasulfieten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Bloody Mary (ook: Festival ‘Salad’)
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 l tomatensap selderijstengel naar smaak 🍳 breng aan de kook in een kleine steelpan 🍳 zet het vuur uit en laat volledig afkoelen 🌀 roer balsamicoazijn, chili, suiker, zwarte peper, selderijzout, wodka en limoensap erdoor 🌀 roer de tomatensap erdoor om te combineren doe ijsblokjes in 4 hoge glazen 🌀 schenk de bloody mary-mix over het ijs ⏳ voeg aan elk glas een selderijsteeltje toe en roer om te koelen Bloody Mary-salade 🥗 120 ml worcestersaus 1½ tl balsamicoazijn 1 tl aleppo chili 1 tl urfa chilipeper 1 tl suiker ½ tl zwarte peper ½ tl selderijzout 160 ml vodka 2 el limoensap vodka, limoensap tomatensap selderijstengel
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. breng aan de kook in een kleine steelpan
  2. zet het vuur uit en laat volledig afkoelen
  3. roer balsamicoazijn, chili, suiker, zwarte peper, selderijzout, wodka en limoensap erdoor
  4. roer de tomatensap erdoor om te combineren
  5. doe ijsblokjes in 4 hoge glazen
  6. schenk de bloody mary-mix over het ijs
  7. voeg aan elk glas een selderijsteeltje toe en roer om te koelen

Vergelijkbare recepten