Halloumi en Padrón spiesjes met zoete en rokerige honing-druppel
Gouden halloumi en gegrilde padrón op spiesjes, aan de rand heerlijk knapperig.
Zoet en rokerig, met een drupje honing die over alles heen glanst, op smaak gebracht met een scheutje citroen.
Afgemaakt met vlokzout voor die zilt-zoete, plakkerige bite waar je naar blijft verlangen.
lunch ⏱ 25 min 430 kcal / portie 18,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelk 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm een grote anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur
- schep padrón-pepers om met olijfolie en zout
- rijg afwisselend halloumi en padrón-pepers op vier spiesjes
- voeg de resterende olijfolie toe aan de hete pan
- kook de spiesjes 10-12 minuten, keer eenmaal om, tot er een goudbruine korst is gevormd en de kaas is gesmolten
- meng de ingrediënten van de zoete en rokerige saus
- giet de zoete en rokerige saus over de spiesjes
- bestrooi de spiesjes met vlokkig zout
Vergelijkbare recepten
Gebakken halloumi met venkel en carobsiroop
Rucola-oranjesalade met mozzarella
California-style caprese salade
Polenta-crisps met avocado en yoghurt
Stevige quesadillas met zwarte bonen
Labneh met tomaten uit de confit
Labneh-cheesecake met geroosterde abrikozen, honing en kardemom
