Geroosterde spruitjes met olijfolie en citroen
Gekaramelliseerde, licht aangebrande spruitjes met pittige knoflook en frisse citroen
Gouden uien smelten in een glanzende saus voor een heerlijk huiselijk smaakgevoel
Frisse zeste, kruiden en een scheutje sap laten elke hap knallen
bijgerecht ⏱ 85 min 310 kcal / portie 25,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verhit en schroei spruitjes in porties ongeveer 5 minuten
- schroei de knoflook en groene chili ongeveer 5 minuten
- laat de uien zachter worden en goudbruin bakken ongeveer 12 minuten
- laat het mengsel zachtjes stoven met bouillon en dek af op middelhoog-laag vuur ongeveer 20 minuten
- roer van het vuur af de citroenzeste en het citroensap erdoor
- roer de kruiden, de ingelegde citroen en de resterende olijfolie erdoor vóór het serveren
- breng op smaak met zout en zwarte peper
Vergelijkbare recepten
Kool met zonnebloemtahinie & grapefruitt dressing
Verse groentesalade
Superzachte courgettes met harissa en citroen
Coconut en Tahini Green Goddess met dukkah van zonnebloempitten
Makkelijke koolssoep
Gegrilde (hispi) kool met tomatensaus en caraway-mayo
Lentesalade
