Bruschetta met guacamole, radijs, witte kaas, kikkererwten en salie
Gouden, knapperige toast met een koele, pittige guacamole.
Knapperige radijs, zilte kikkererwten en romige witte kaas stralen.
Afgemaakt met geurige salie voor een frisse, smaakvolle bite.
tussendoortje ⏱ 20 min 420 kcal / portie 35,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelk
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- pureer de avocado tot hij glad is
- roer het mengsel van limoen, koriander, knoflook, zout, peper en chili naar smaak erdoor
- snijd brood in plakjes en besprenkel
- rooster het brood op 190°C gedurende 5-7 min tot het goudbruin en knapperig is
- smeer guacamole op geroosterd brood
- beleg met dun gesneden radijs
- beleg met verkruimelde witte kaas
- beleg met gekookte kikkererwten en garneer met salie
- afmaken met extra olijfolie en serveren
