Groene shakshuka
Groene shakshuka is een warme, hartige groene skillet met gebakken eieren.
Malse boerenkool en paprika sudderen in knoflookkruiden voor heerlijk comfort.
Schep vol met verse kruiden en brood voor elke laatste hap.
ontbijt ⏱ 30 min 260 kcal / portie 10,0 g koolhydraten / portie (geschat) ei
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- hak groenten fijn
- verhit olijfolie in een koekenpan
- bak ui, paprika, jalapeno en knoflook kort aan
- roer komijn, paprikapoeder en zout erdoor; laat 1 minuut sudderen
- voeg boerenkool toe en kook tot het is geslonken
- maak kuiltjes en breek er eieren in
- dek af en kook eieren tot ze gestold zijn
- serveer groene shakshuka warm met verse kruiden en brood