flowcooking

Salade met groene kruiden

Een frisse groene kom vol kruiden en een pittige citroenbite.
Geroosterde amandelen en zaden geven krokante textuur, romigheid en warmte.
Stralend, kruidig en licht pittig—perfect bij elke maaltijd.

bijgerecht ⏱ 15 min 240 kcal / portie 8,0 g koolhydraten / portie (geschat) sesamnoten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Salade met groene kruiden
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 30 g geschaafde amandel 52.5 ml olijfolie 30 g pompoenpit 6 stuks salieblad laat salie trekken in olijfolie ⏳ haal de salieblaadjes eruit en laat de geïnfuseerde olie afkoelen 🌀 klop de geïnfuseerde olie met citroensap en de kruiden door 🍳 rooster amandelschaafsel met olijfolie tot lichtgoudbruin 🍳 rooster pompoenpitten 🍳 rooster sesam- en nigellazaad met chilivlokken bereid de kruiden- en peultjeskom 🔪 verdeel over de geroosterde zadenmix 🌀 giet over de dressing en schep om Groene kruidensalade 🥗🎉 2 el citroensap zout naar smaak zwarte peper naar smaak 15 g sesamzaad ½ tl chilivlokken nigellazaad naar smaak 40 g korianderblad 20 g basilicumblaadje 40 g peterselieblaadje 15 g dille 20 g muntblad 35 g posteleinblad 60 g rucola blad 100 g mangetout 45 ml citroensap, zout, zwarte peper 8 ml sesamzaad, chilivlokken, nigellazaad
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. laat salie trekken in olijfolie
  2. haal de salieblaadjes eruit en laat de geïnfuseerde olie afkoelen
  3. klop de geïnfuseerde olie met citroensap en de kruiden door
  4. rooster amandelschaafsel met olijfolie tot lichtgoudbruin
  5. rooster pompoenpitten
  6. rooster sesam- en nigellazaad met chilivlokken
  7. bereid de kruiden- en peultjeskom
  8. verdeel over de geroosterde zadenmix
  9. giet over de dressing en schep om

Vergelijkbare recepten