Gebakken omelet met broccoli
Romige ovenschotel-omelet met sprankelende broccoli in elke hap
Luchtige, goudbruine bovenkant met gesmolten kaas en frisse kruidensmaak
Warme, hartige troost die smaakt als een heerlijk ontbijt of brunch
ontbijt ⏱ 30 min 240 kcal / portie 6,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch eimelk
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor tot 190°C
- stoom de broccoli tot hij mals is en felgroen
- klop eieren met melk, zout en peper tot alles is samengevoegd
- vet een kleine ovenschaal of ramekin in
- verdeel gestoomde broccoli gelijkmatig over de schaal
- giet het eimengsel over de broccoli
- strooi kaas erbovenop
- bak tot het gerezen en goudbruin is, en het midden vast is
- laat een beetje afkoelen, snijd dan in plakjes en garneer met verse kruiden