Burrito bowl
Kleurige koriander-limoenrijst, bonen en sofritas in elke hap.
Verse fajita-groenten, frisse salsa’s en romige guacamole stralen.
Warm, vullend en vol pittige limoensmaak en rokerig aroma.
avondeten ⏱ 90 min 420 kcal / portie 75,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch soja 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- maak koriander-limoenrijst
- kook zwarte bonen of pintobonen
- bereid tofu-sofritas
- kook fajita-groenten
- bereid salsa
- maak guacamole
- stel burritokommetjes samen met rijst, bonen, sofritas en fajita-groenten
- voeg salsa en guacamole toe aan de kommen
- garneer met optionele toppings
- breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper
- serveer met limoenpartjes om uit te knijpen
Vergelijkbare recepten
Deense rijstepap (Risalamande) met gezouten amandelschaaf en zure sumak-kersen
Pompoenrisotto
Sushi rijstcakes met chilidip en lenteuiendipsaus
Bloemkool roerbakrijst
Rijst bowl met shiitake en tempeh-bouillon
Gebakken muntrijst met granaatappel en olijven salsa
Saffraanrijst met berberis, pistache en gemengde kruiden
