Trifle met honing en abrikoos met walnoot en lavendel
Romige lagen honing-ricotta met een beetje madeira in de cake en sappige abrikoos.
Roasted walnoten en een zachte geur van lavendel, opgefrist met citroen.
Lijkt verfijnd in een glas, smaakt als een langzaam zoet feest.
nagerecht ⏱ 40 min 480 kcal / portie 78,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch glutenmelknoten 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- kook abrikozencompote ongeveer 20 min
- koel abrikozencompote
- schep Madeira-cake met de likeur om zodat die kan opnemen
- roer walnoten met de helft van de honing en de helft van de lavendelbloemetjes
- klop ricotta, crème fraîche, mascarpone en poedersuiker tot een geheel
- assembleer trifle-lagen in glazen
- besprenkel met de overgebleven honing en strooi de overgebleven lavendelbloemetjes