flowcooking

Tomaten met sumak, uien en pijnboompitten

Sappige tomaten stralen met pittige sumak en zoete uien
Zijdig en helder in smaak met olijfolie, basilicum en een knipoog van pijnboompitten
Elke hap voelt fris, knus en smacht naar warm brood

bijgerecht ⏱ 50 min 220 kcal / portie 20,0 g koolhydraten / portie (geschat) veganistisch noten 🔗 Originele bron

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Tomaten met sumak, uien en pijnboompitten
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 zout naar smaak 700 g tomaat kneed de sjalotten met sumak, azijn en 1/8 tl zout ⏳ ⏱ 30 min wacht tot de sjalotten zachter worden 🔪 snijd de grote tomaten in partjes; halveer de cherrytomaten 🌀 schep de tomaten om met olijfolie, basilicum, zout en zwarte peper 🍽 schik de tomaten op een schaal 🍽 spreid de sjalotten over de bovenkant 🍽 strooi de geroosterde pijnboompitten en babybasilicumblaadjes erover Tomatensumak 🥗 1.5 stuks bananen 1½ el sumak 2 tl wittewijnazijn 2 el olijfolie 15 g basilicumblaadjes zwarte peper naar smaak 25 g pijnboompit krielsla blaadjes naar smaak bananen, sumak, wittewijnazijn olijfolie, basilicumblaadjes, zwarte peper pijnboompit, krielsla blaadjes
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. kneed de sjalotten met sumak, azijn en 1/8 tl zout
  2. wacht 30 minuten tot de sjalotten zachter worden
  3. snijd de grote tomaten in partjes; halveer de cherrytomaten
  4. schep de tomaten om met olijfolie, basilicum, zout en zwarte peper
  5. schik de tomaten op een schaal
  6. spreid de sjalotten over de bovenkant
  7. strooi de geroosterde pijnboompitten en babybasilicumblaadjes erover

Vergelijkbare recepten