Hasselback-aardappelen
Gouden, knapperige Hasselback-aardappelen met malse kernen en rijke boter.
Zout, kruidig en licht vergezeld van kruiden—plakjes die net zo goed smaken als ze eruitzien.
Serveer ze heet met zure room of je favoriete dip voor de perfecte hap.
bijgerecht ⏱ 60 min 280 kcal / portie 50,0 g koolhydraten / portie (geschat) vegetarisch melk
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor tot 200°C en leg de aardappelen op de bakplaat
- snijd de aardappelen in dunne partjes en houd de onderkant intact
- besprenkel gesmolten boter over plakjes aardappelen tussen de plakjes
- kruid
- bak tot goudbruin en krokant, 50-60 min
- laat 2 min rusten om krokant te maken
- garneer met verse kruiden en serveer heet
- serveer met zure room en/of dip
Vergelijkbare recepten
Yogurt-eiwitbollen (aardappel + ei)
Gekookte nieuwe aardappelen met dille en boter
Geroosterde zoete aardappelen met ingelegde uien, koriander en geitenkaas
Aardappelsalade met asperges, zwarte knoflook en dukkah
Tweemaal gebakken feta-aardappelen met za'atar pesto
Zout- en azijnroosterde aardappelen
Chaat masala-aardappelen met yoghurt
