Zoetzure rode kool
Malse rode kool wordt glanzend en zoet-zurig
Een warme toets van kaneel met sappige peer en een donkere, rijke glaze
Eindig met gouden cashewnoten voor crunch en comfort bij elke hap
bijgerecht ⏱ 90 min 410 kcal / portie 18,0 g koolhydraten / portie (geschat) melknoten 🔗 Originele bron
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- verwarm de oven voor tot 200°C met hetelucht
- meng de rodekool met boter, donkerbruine suiker, granaatappelmelasse, kippenbouillon, kaneelstokje, laurierblaadjes, witte peper en zout in een hoge braadschaal
- rooster 30 min
- meng de kool goed
- verdeel de peren over de kool en rooster 45 min
- meng goed
- strooi de cashewnoten over de kool en rooster ongeveer 15 min tot ze goudbruin zijn
- meng alles en serveer direct uit de schaal
Vergelijkbare recepten
Salade met groene kruiden
Broccolini met chorizo, manchego en karwijzaad crème fraîche
Blini van kool met eieren & hete saus
Spruitjes met verbrand boter en zwarte knoflook
Koolsalade
Knapperige kalesalade
Kool met zonnebloemtahinie & grapefruitt dressing
