flowcooking

Boekweitpap met gegrilde kipfilet, koolsalade, microgroenten en daikon

Warme boekweitpap ontmoet gerookte gegrilde kip in perfecte harmonie.
Frisse maïssalade met limoen en knapperige daikon tilt elke hap op.
Afgerond met microgreens voor een frisse, knusse bowl vol comfort.

avondeten ⏱ 30 min 520 kcal / portie 45,0 g koolhydraten / portie (geschat) gluten

Nog geen beoordelingen
🖨 Afdrukken
Boekweitpap met gegrilde kipfilet, koolsalade, microgroenten en daikon
v8 · rb0e705f985 20260727Z1751 22.5 g boekweitgrutten 118 ml water 13.3 g olijfolie 118 ml maïs zout naar smaak peper naar smaak 🔪 spoel boekweitgrutten 🍳 laat de boekweit sudderen met water tot het gaar is 🔥 verwarm de grillpan voor op middelhoog vuur 🌀 kruid de kip 🍳 gril de kip tot 75°C ⏳ laat rusten en snijd de gegrilde kip dun 🍳 kook maïskorrels, laat daarna uitlekken en afkoelen 🌀 meng maïssalade met limoensap, olijfolie, zout en peper 🍽 stel kommen samen met een basis van boekweitpap 🍽 top af met gesneden gegrilde kip voeg maïssalade toe naast de kip 🍽 garneren Boekweitpap 🎉 1 stuk kipfilet kruiden naar smaak 1 stuk rode paprika 2 stuks lente-ui 0.25 stuks limoen 118 ml microgroenten 0.5 stuks daikonradijs kipfilet, kruiden 9 g rode paprika, lente-ui, limoen 4 g microgroenten, daikonradijs
🚩 Probleem melden
Legenda
ingrediënt groente & fruit 🔥 oven 🍳 fornuis 🔪 voorbereiding 🌀 mengen 🍽 samenstellen ⏳ wachten wachttijd tussen stappen eindresultaat

Bereidingsstappen

  1. spoel boekweitgrutten
  2. laat de boekweit sudderen met water tot het gaar is
  3. verwarm de grillpan voor op middelhoog vuur
  4. kruid de kip
  5. gril de kip tot 75°C
  6. laat rusten en snijd de gegrilde kip dun
  7. kook maïskorrels, laat daarna uitlekken en afkoelen
  8. meng maïssalade met limoensap, olijfolie, zout en peper
  9. stel kommen samen met een basis van boekweitpap
  10. top af met gesneden gegrilde kip
  11. voeg maïssalade toe naast de kip
  12. garneren

Vergelijkbare recepten