Zelfgemaakte kippensoep met noedels
Warme, troostrijke kippensoep met zachte, versnipperde kip
Rijke en knusse wortel-selderijbouillon, elke lepel voelt als thuis
Eiernoedels nemen het smakelijk op, afgemaakt met frisse peterselie en peper
soep ⏱ 35 min 250 kcal / portie 15,0 g koolhydraten / portie (geschat) selderijei
Legenda
ingrediënt
groente & fruit
🔥 oven
🍳 fornuis
🔪 voorbereiding
🌀 mengen
🍽 samenstellen
⏳ wachten
wachttijd tussen stappen
eindresultaat
Bereidingsstappen
- combineer de bouilloningrediënten
- breng bouillon aan de kook
- laat de bouillon 5 min zachtjes pruttelen
- gooi de vaste delen weg en spoel de pan
- voeg vers water toe aan de pan
- laat de kip 20-25 min zachtjes pruttelen
- zeef de bouillon en zet de kip apart
- snijd de gekookte kip in hapklare stukjes
- breng water aan de kook voor de noedels
- kook eiernoedels 2-3 min
- giet de noedels af en zet apart
- combineer noedels en kippenbouillon in een serveerkom
- voeg geraspte kip toe aan de kom
- voeg peterselie, zout en peper toe naar smaak
- besprenkel met olijfolie