Recetas
Ensalada de patatas
Berenjena pegajosa y tofu
Buñuelos iraníes de hierbas
Elote a la parrilla con mayonesa de miso
Ensalada césar de kale y tahini con garbanzos con za'atar y uvas asadas
Curry de pollo vegano con arroz y judías verdes
Pasta de aguacate
Hotcakes de ricotta
Mantequilla con Salsa Verde
Costillas ahumadas con salsa verde
Pollo asado con chipotle con ensalada de ciruela y estragón
Pastel Matilda
Estofado irlandés de res
Nabo picante
Estofado iraní de verduras con lima seca
Cuscús definitivo de invierno
Gammon pegajoso de tamarindo y manzana
Pollo asado con mandarinas y arak
Huevos estofados con puerro y za'atar
Ensalada de tomate y pepino con tahini y aceite picante de dukkah
Damper australiano
Lamingtons australianos
Papas asadas con salsa verde y tahini
Fricasé de atún con queso
Panqueques caseros de avena con arándanos azules
Hamburguesa de pollo frito al curry con chutney dulce de mango y ensalada de apionabo
Rollitos de verano con melaza de granada, nuoc cham y tahini
Lasaña con salsa verde
Crepas de curry cremoso
Ensalada de patatas nepalí
Tahini con jarabe de algarroba
Albóndigas de espinacas y feta en mantequilla de limón
Curry de pollo tikka masala
Sopa cremosa de tomate
Ensalada con aguacate (mostaza y miel)
Ganache de chocolate al horno con avellanas picantes y aceite de naranja
Ensalada de naranja con rúcula y mozzarella
Pechuga de pavo marinada con comino, cilantro y vino blanco
Granizado de melón cantalupo con lima y tequila
Tomates cherry asados y ennegrecidos con yogur frío
Lasagna vegetariana de Jamie Oliver con berenjena
Calabaza asada con harissa y salsa de tahini
Espárragos con labneh, mantequilla avellana y limón quemado
Mutabal
Cuenco de arroz caldoso de shiitake y tempeh
Chilaquiles con Salsa Verde Asada
Baba ganoush
Guiso de camarones, tamarindo y hierbas
Mezcla de ensalada de verduras frescas del jardín
Arroz frito con coliflor
Tofu con brócoli morado de brotes tiernos y aceite de cacahuate picante
Garbanzos estofados con tamarindo y tomate
Dip de ezme con yogur
Empanadas de Chorizo, Plátano y Camarón con yogur de harissa
Curry de garbanzos con anacardos
Pollo con la especia de Steph's
Patatas nuevas hervidas con eneldo y mantequilla
Brochetas de cerdo souvlaki con ensalada de pepino y tzatziki
Mac 'n' Cheese con brócoli y Comté
Tazones de Fideos con Tofu y Maní
Garbanzos negros en una sola sartén con baharat y naranja
Tacos de “fish finger” de Nori con salsa tártara
Galletas cortas de millonario de Oriente Medio
Receta clásica de hutspot
Salmón con za'atar y tahini
Judías verdes a la brasa con aderezo de anchoa y dukkah de semillas
Bollitos de camarón, pepino y escocés bonet
Chili de espinazo de cordero con frijoles
Tarta friand de ciruela, mora y laurel
Sopa de coliflor con picatostes de mostaza
Judías verdes fritas con jengibre de yuzu y miso
Mousse de fresa y rosa
Quiche de espinacas
Pollo inspirado en México dulce y ahumado
Bocados de bagel
Dip de pimiento rojo asado con limón y salsa de aceitunas
Ensalada de berenjena asada y cebolla
Shakshuka de boniato con mantequilla de sriracha y cebollas encurtidas
Guiso de Cordero Especiado tipo Sloppy Joe
Fattoush
Pétalos de cebolla agridulce
Brochetas de cordero con comino
Ensalada de pasta con pimientos a la parrilla
Col morada a la parrilla con gorgonzola y uvas
Zanahorias a la parrilla y tofu con harissa
Pulao afgano con salsa de frijol negro
Muslos de pollo a la sartén con tomillo
Trifle de cereza con crumble de pistacho y romero
Cebollas con mantequilla y miso
Berenjena con miso y col china
Champiñones marinado con yogur de tahini y nueces
Nougat de almendra y anís
Ensalada panzanella de tomate heirloom y hojas verdes
Ensalada de lima y semillas de amapola con aceite de hoja de curry
Empanadillas de garbanzo, acelga y queso feta con harissa verde
Bruschetta de tomate
Ensalada de primavera
Crema de yogur con albaricoques pegajosos y oblea de filo
Bruschetta con berenjena
Sopa picante de pollo y repollo
Sandía con jarabe de lima y sal especiada
Berenjena rellena en curry y dal de coco
Cerditos pegajosos de granada y pistacho en mantas
Flan de limón y azafrán
Bolitas de chocolate y coco
Berenjena con Harissa y Tahini
Pasta trofie con miso, pesto, espinacas y piñones
Postre de cereza ácida con crumble de filo con sésamo
Tayín de pollo
Pasta XO tramposa
Tazón mediterráneo de quinoa
Tarta casera de ciruela
Socca
Pastel de prosperidad con azúcar morena y salsa de toffee
Ensalada de zanahoria, limón, tomate asado y cebada
Estofado de garbanzos con ruibarbo y jaggery
Chuletas de cordero con aceite de pilpelchuma, yogur de tahini y ensalada de hierbas
Pasta de Lentejas
Ash-e-reshteh (sopa persa de hierbas y alubias)
Tatin de hinojo caramelizado y uvas con azafrán y aceitunas
Judías verdes estilo asiático fritas con albóndigas de pollo y ajo
Ensalada de fideos de tofu
Mousse de chocolate con crema de mascarpone con Baileys
Cóctel de kumquat y maracuyá
Burrata con uvas a la parrilla y albahaca
Espárragos con champiñones y huevo escalfado
Dip de remolacha y hinojo con cerezas ácidas
Ramen cremoso vegano de champiñones en 15 minutos
Arayes de shawarma con salsa de chile y tomate para mojar
Pudín de limón, arce y vainilla al revés con mantequilla de limón y arce
Crostini de pesto de miso con salsa de cebolleta asada
Feta con costra de sésamo con jarabe de miel de lima negra
Salsa picante de tahini verde
Arancini de cordero
Pollo casero estilo rosticería (con tomillo)
Panqueques veganos
Machboos de gambas
La ensalada alemana de patatas de Verena
Empanadillas de hojaldre filo con maíz, mantequilla avellanada y queso
Ensaimada de albaricoque y almendra
Bowl Poke con Nuggets de Pollo de Origen Vegetal
Ensalada de coliflor con aderezo de miso y pesto de pistacho
Cocochinos con escocés bonnet y huevos melosos
Pudin de arroz con mantequilla avellana y lima
Tarta de Ricotta
Judías verdes con champiñones shiitake y nuez moscada
Almuerzo de pasta y feta
Ensalada de coliflor con amba y tahini
Bruschetta con guacamole, rábano, queso blanco, garbanzos y salvia
Galette de acelga suiza con dolcelatte y zumaque
Pollo con papas, ciruelas y melaza de granada
Melocotones asados con hojas de lima makrut, sabayón y frambuesas
Repollos puntiagudos con nam prik
Ensalada de papa y espárragos con ajo negro y dukkah
Tazas de Avena
Polenta de champiñones y hierbas
Bowl de Burrito
Avena lista para llevar
Estofado de huevo de codorniz china con cerdo de panza
Zanahorias y puerros estilo turco
Aceitunas con harissa de granada y garbanzos con feta
Sopa de pollo y parmesano con pappardelle
Broccolini con chorizo, manchego y crema agria con semilla de alcaravea
Pappardelle con harissa de rosa, aceitunas negras y alcaparras
Pastel de hojaldre filo de coliflor al curry y queso
Apionabo asado y encurtido con aderezo de chile dulce
Fideos con halloumi
Costillas de cerdo al bourbon glaseadas con ensalada de maíz ahumado
Ensalada de melocotón y burrata
Galletas de chocolate, plátano y nuez pecana
Ensalada de guisantes verdes chamuscados, granada y cuscús
Halibut glaseado con cermoula con farro
Ensalada vitamínica con tomates frescos, rúcula, queso feta y pimientos
Pollo musakhan
Berenjenas asadas y alubias blancas con pesto de chile
Cachapas de feta y mozzarella con miel y lima
Tofu agridulce
Garbanzos Cacio e Pepe
Salmón y quinoa con tomates cherry y lentejas verdes
Frittata al horno de feta y eneldo
Fáciles bistecs de coliflor
Pastel Victoria con fresas y crema de chocolate blanco
Galette de compota de manzana
Coliflor con cúrcuma y yogur, con menta y cardamomo
Ensalada de pepino abofeteado con cebollas de zaatar y rábanos
Sopa de garbanzos, tomate y pan
Ensalada rusa Olivier con caviar de salmón
Vol-au-vents de berenjena ahumada y yogur
Sándwich de pollo de Hawaij con ensalada rápida de hierbas
Flan de mandarinas y chile ancho
Albóndigas suecas con salsa cremosa
Relleno de albaricoque y nuez de pecán con salsa verde
Papas para picar estilo Hawaij con crema agria y cebollino
Arroz danés con leche (Risalamande) con turrón de almendra salada y cerezas ácidas de zumaque
Garbanzos tandoori confitados
Tarta de papa en láminas con salsa verde
Ensalada de halloumi y garbanzos
Calabaza asada con pesto de pepitas
Alitas de pollo con ajo alioli y boniatos glaseados
Ragú de pollo con muslos de pollo fritos y verduras
Empanadas de caballa frita con harissa con chimichurri
Salchichón de chocolate con nuez y ginger nut
Bloody Mary (también conocida como Festival ‘Salad’)
Plátanos de miso pegajosos con lima y arroz tostado
Ensalada de manzana y hinojo con pacanas caramelizadas
Bacalao al pil-pil cocinado a fuego lento en aceite de cascabel con tortillas de maíz
El tofu de lima negra de Noor
Strudel mediterráneo
Polenta con Sardinas y Salsa de Cilantro
Pastel de picnic de caballa con especias harissa
Melocotones escalfados con granizado de rosé
Pollo doble al limón con limón confitado de imitación
Receta de masa para panqueques
Rollo de merengue con azúcar moreno y manzanas de miel tostada
Albóndigas de pollo agridulces
Panceta de cerdo asada con calabaza butternut y salsa de manzana y nuez
Tomates y arroz rojo con burrata
Cordero Siniyah con costra de tahini
Tostadas de garbanzo negro, maíz y pilpelchuma
Shakshuka
Estofado de carne de res, remolacha y habanero
Ensalada de alcachofa globe con mayonesa de limón preservado
Brochetas de halloumi y Padrón con un chorrito dulce y ahumado de miel
Salmón a la puttanesca
Koftas rellenas de feta con pimientos a la parrilla
Crisps de polenta con aguacate y yogur
Lubina a la chermoula, rellena de aceitunas y limón conservado
Arroz frito con huevo
Tomates fritos en sartén con salsa de pepino
Pasta de champiñones con miso
Croissant jammy con helado de fresa
Tarta de higos y queso de cabra
Sopa minestrone clásica
Codornices de puerro con lentejas de Puy y crema de puerro
Pastel de nuez y halva
Coliflor asada y berenjena quemada con salsa de tomate
Guiso de goulash vegetariano
Mousse de chocolate de Ottolenghi
Patatas al horno con ajo, hierbas y chantarelas fritas
Todo lo amantes del queso
Pasta con pesto y salsa de tomate seco, coliflor y zanahorias
Huevo rougaille
Trucha ahumada en caliente con hinojo, guisantes y queso de cabra
Cordero Shawarma
Pastel de Navidad de la víspera “eccles” con mazapán
Bruschetta de cangrejo y rábano con cresta de rábano
Salsa boloñesa italiana con tomillo
Huevos fritos con cúrcuma con aderezo de tamarindo
Tazas de lechuga con tofu y cacahuate
Batbout relleno de puerro y cordero
Camotes en abanico glaseados
Ensalada de tomate, ruibarbo y flor de saúco
Salchichas glaseadas con naranja y cebollas
Pastel Cobbling de Arándanos con Cobertura de Almendra
Ensalada de hierbas verdes
Huevos al vapor con miso, tomates tiernos y furikake
Bacalao asado con costra de cilantro
Coccoli
Calabacines súper tiernos con harissa y limón
Pastel de tiramisú de fresas
Cuscús gigante con pasas doradas, limón y almendras
Calabacines a la parrilla con miel de cascabel
Tomates y frijoles estofados con chile
Batatas picantes con salsa de primavera de cebollino y semillas de calabaza
Filete de pechuga de pato sellado a la sartén
Pastilla de pollo
Tofu sedoso, ensalada crujiente y aderezo de mermelada
Bolos de cordero pegajosos con chile encurtido y cilantro
Enchiladas de Queso
Funky Faloodeh
Aceitunas verdes rellenas fritas
Ensalada de algas, jengibre y zanahoria
Polenta al horno con feta, bechamel y tomates con za'atar
Arroz negro con mango y crema de coco
Durazno helado y té verde (The Lawnmower)
Fajitas de Portobello en Bandeja para Horno
Tahdig herby con trucha y yogur de limón en conserva
Huevos rellenos con rayo de mandarina
Alubias con pizza
Confit de apionabo con naranja y eneldo
Wambatu Moju (encurtido de berenjena al estilo cingalés)
Sopa tunecina de garbanzos especiados y pan (lablabi)
Paletas “Soleros” de fruta de la pasión, mango y crème fraîche
Khao Soi Kai
Berenjena asada con yogur al azafrán
Ensalada estilo japonés con atún Ahi a la plancha en punto medio y sésamo
Ensalada de repollo morado con cebolla encurtida de hibisco y menta
Pilaf de freekeh
Brocóli crudo a la parrilla con tahini dulce
Makloubeh de verduras
Pudín de cebada perlada, naranja y sésamo
Pollo cocinado a fuego lento con una corteza crujiente de maíz
Fideos de tahini
Panqueques con manzanas en mantequilla marrón de arce y praliné de sésamo
Nasi
Ramen vegano
Ricotta colada con buñuelos de plátano y sirope de arce
Ensalada de tomate y granada
Kibbeh de calabaza abierto con acelga al limón
Peras al horno con mantequilla de miso
Rabas de tofu y maíz dulce ahumado
Pasta de azafrán con chalotas de chipotle y chiles verdes encurtidos
Frittata de la estufa con brócoli Tenderstem y harissa verde
Cordero asado con salsa de tamarindo, cilantro y rábano
Penne integral con brócoli y pesto
Coles de Bruselas y chalotas fritas en sartén con granada y albahaca morada
Curry de berenjena con pan plano
Receta de lasaña vegetariana
Arroz rojo con setas y cavolo nero
Ensalada verde con aderezo de limón conservado
Carbonara de calabaza butternut con ajo crujiente
Tarta salada de carne picada y tahini
Crema inglesa de vainilla con fresas asadas y ruibarbo
Berenjena con ajo negro
Pita estilo griego (panes planos)
Hummus de alubias mantecosas con pimiento rojo y nuez
Compota de manzana especiada
Topping de hummus con champiñones maridados
Hummus con especias
Alcachofas con Aïoli de pimienta rosa y mantequilla de anchoas
Tacos de camote
Judías verdes y mangetout con avellana y naranja
Brazo de avellana con crema pastelera de limón
Coulis de frambuesa y granada
Sopa de tomate con picatostes de simit
Mejor Hummus
Pavlova de canela, crema de praliné e higos frescos
Ensalada de yuzu aliñada con cacahuates fritos y albahaca tailandesa
Pechuga de pollo frita con verduras
Albóndiga de carne tipo shawarma con cebollas caramelizadas
Galletas de almendra caseras
Tarta de ciruela especiada y mazapán con crema fresca
Zanahorias glaseadas con bourbon, con jengibre y romero
Rollitos dulces de tahini
Pudin de chía con chocolate
perritos calientes de maíz
Ensalada de Calabaza y Lentejas
Pirão de pescado y camarón
Aceitunas fritas con ricotta
Sopa “stoup” de lentejas, hinojo y parmesano con salsa de tomate asado
Dolma
Tazas de lechuga con langostinos agridulces y picantes, con zanahoria encurtida y colinabo
Ensalada de quinoa (posiblemente wraps)
Puerros asados con crème fraîche, avellanas y zumaque
Fácil Lo Mein
Hotcakes de trigo sarraceno y ricotta con salsa de limón confitado
Tacos de coliflor asada
Barritas crujientes de halva de frambuesa con zumaque y rosa
Parfait de quinoa y yogur
Tarta de chocolate y frambuesa
Crumble de cereza y hoja de lima
Berenjenas baby en salsa de tomate con yóguar de anchoas y eneldo
Hummus
Sopa caliente de yogur y habas
Buñuelos de arroz con kimchi y Gruyère
Lentejas con curry de coco cremoso y espinacas
Orzo de primavera vegano
Cheesecake de labneh con albaricoques asados, miel y cardamomo
La mejor receta de hamburguesa de verduras (Love and Lemons)
Conchiglioni rellenos de ricotta en salsa de calabaza
Berenjena Rellena con Cordero y Piñones
Remolacha con aderezo de miso verde y almendras de nori
Salteado de verduras
Friands de mora y anís estrellado
Tofu con miel y sriracha
Sopa de legumbres (fideos)
Cóctel de Mariscos Fritos con Salsa Marie Rose
Papas estilo arroz con mantequilla de anchoas
Envolturas con frijoles de riñón (envolturas frías)
Brotes de lechuga baby con yogur de berenjena asada, pepino machacado y shatta
Patatas asadas crujientes con romero, za'atar y salsa verde
Burrito de lentejas y col lombarda
Ensalada crujiente de kale
Pudín de Chía con Chocolate
Panceta de cerdo asada
Pan de molde de avena y higos con panecillo de mantequilla de dátiles salados
Topping de hummus shattah de tahini y chile verde
Pavlova clásica
Batido con mantequilla de cacahuate, chocolate y plátano
Albóndigas de calabacín y garbanzos en salsa de tomate picante
Galletas de chocolate blanco caramelizado y macadamias
Risotto de limón con hinojo y eneldo
Tortitas de queso, chorizo y cebollino
Dorayaki con crema de café y salsa de chocolate con tahini
Ensalada de harissa verde y tahini con migas crujientes de semillas de calabaza
Sopa de calabaza, azafrán y naranja con semillas de calabaza caramelizadas
Ensalada de trigo sarraceno y arroz con cerezas deshidratadas y avellanas
Ensalada de berenjena asada con yogur de ajo
Sangría blanca con kiwi y hierba de limón
Papilla de trigo sarraceno con filete de pollo a la parrilla, ensalada de maíz, microgreens y daikon
Ensalada de verduras fresca
Sfouf b'Debs (pastel rico de sémola)
Lomo de cerdo jugoso con romero y tomates
Pan de plátano saludable
Patatas Hasselback
Paté de caballa con cebollas al curry y limón
Merengues con praliné especiado
Batatas Asadas con Mantequilla de Salsa Picante y Crema Agria de Cebollino
Alitas de pollo dulces y ahumadas con cebolletas y lima
Guiso de fideos goreng
Arroz de celebración con cordero, pollo y yogur de ajo
Sándwiches de shawarma de pollo
Coliflor de la coronación (ensalada de coliflor y huevo con curry)
Lubina negra con salsa de Scotch Bonnet
Berenjena asada con yogur especiado
Lasagne al Ragù (Lasaña italiana casera)
Cazuela de albóndigas picantes con pasta bucatini
Borscht contundente de res y remolacha
Rigatoni rosados con remolacha y queso de cabra
Gondi (Sopa de albóndigas de pollo iraní)
Burgers de cerdo desmenuzado
Lasaña picante de champiñones
Ensalada niçoise vegetariana
Pollo Hawái a la King
Pasta tagliatelle con mejillones y champiñones
Paletilla de cordero con habas anchas y hierbas
Pollo asado con dátiles, aceitunas y alcaparras
Curry de calabaza
Espaguetis con bolognesa de lentejas
Chocolate Dutch Baby con plátanos caramelizados
Quiche de coronación con salsa engastada
Chile vegetariano
Ensalada fresca de espinacas con huevos, chile picante y arándanos rojos dulces
Albóndigas de pollo con café y chile con cebollas
Lentejas rojas dal con calabaza butternut
Pick n Mix Tabla de Encurtidos
Purée de zanahoria al curry con mantequilla avellana y guindillas encurtidas rápidas
Börek de agua con calabaza butternut y feta
Limones en conserva
Ensalada de pimiento rojo asado con anchoas y almendras
Albóndigas de cordero con patatas, arándanos rojos, yogur y menta
Remolacha con jengibre y aderezo de cacahuete, sésamo negro y cebollino
Tacos de búfalo y coliflor
Chuletas de cordero a la parrilla con ezme, yogur y sal de comino
Camote asado con nueces pecán y jarabe de arce
Bacalao al horno estilo puttanesca
Pollo frito estilo sureño
Laxpudding
Tostadas de huevos Benedict con salmón
Col Hispi con salsa de coco y cúrcuma
Brownies de tahini y halva
Casa de jengibre
Bandeja de pollo cítrico, hinojo y patata
Pasteles de maíz con ensalada de remolacha y manzana
Arroz con azafrán y barberries, pistacho y hierbas mixtas
Ensalada de verano con fresa, espárragos y calabacín
Galletas de Chocolate Brunsli
Lubina y patatas con cúrcuma en caldo rasam
Curry de garbanzos
Pollo en una sartén con albóndigas de bulgur y yogur de pepino
Tortilla al horno con brócoli
Bibimbap con salsa gochujang
Escalope de pollo al tahini
Salsa de castañas y champiñones con melaza de dátiles
Ensalada de papa escandinava
Brócoli de brotes morados con fideos de arroz
Halloumi al horno con limón y tomillo
Cuenco de curry picante de dal indio
Cangrejo sobre tostada con lima, comino y salicornia
Estofado irlandés
Gigli con garbanzos y za'atar
Berenjena al vapor con salsa de chile asado
Desayuno de Elsa
Torta pasqualina (tarta salada de acelga y pastel de hojaldre con huevo)
Patatas asadas con sal y vinagre
Compota ligera de mora, yogur y flor de azahar
Mantequilla de pralina de anacardos caramelizados
Gazpacho de tomate y sandía
Tabulé de quinoa
Pan pita de lentejas de Chaya con salsa de tomate a la parrilla
Pasta fusilli vegetariana con verduras
Pudín de panettone con azafrán y cardamomo
Fideos con tiras de wok sazonadas
Pimientos Romano rellenos con ricotta y mascarpone
Salmón a la plancha de Bridget Jones con salsa de piñones
Ragú de pato
Mejor Calabacín de Todos los Tiempos
Ensalada de espinacas tiernas con dátiles y almendras
Paletilla de cordero asada con patatas e hinojo
Cazuela de judías verdes con ampollas con parmesano y romero
Udon de atún picante
Semifrío de yogur y naranja con cerezas y amaretti
Risotto de Calabaza
Albóndigas de brandada de melva ahumada con yogur de lima
Lentejas puy trituradas con tahini y comino
Cordero cocinado a fuego lento con salsa de higos y pistacho
Fideos Guiru Lagman de los uigures con champiñones de oreja
Chícharos de garbanzo picantes fritos
Sándwich tostado a la parrilla de espinaca y feta
Pasta cajún
Ensalada picada de aguacate y pepino con shatta verde
Sándwich Banh Mi
Ottolenghi Advocaat
Ensalada de limón asado y fregola
Sopa casera cremosa de calabaza
Pastel de Coco y Chocolate sin Harina
Panqueques de choco
Receta de Frittata con 5 Variantes de Verduras
Fácil sopa de col
Tarta dulce de caqui
Bandeja al horno de pollo con harissa y naranja
Fajitas Nepkip
Pudín de chía con nueces y frutos rojos
Guiso de lentejas de Puy y berenjena
Verduras crudas de raíz
Galette de melocotón, romero y lima
Filetes de picanha de res sellados a la sartén
Kuku de berenjena
Sopa de guisantes y puerro con aceite de albahaca
Pechuga de pato sellada con naranja sanguina y anís estrellado
Avena con pastel de zanahoria
Shakshuka
Empanadillas picantes de gamba y apionabo con salsa picante
Crumble de Ciruela y Ruibarbo con Anís Estrellado y Vainilla
Confit y chirivías a la parrilla con hierbas y vinagre
Empanada de salchicha estilo alemán
Mirza Ghasemi con mantequilla de semillas de sésamo y piñones de Urfa
Bizcocho corto de melocotón con crema de Sindyanna
Col de su amigo (Hispi) a la plancha con cilantro, ajo, chile y aceite de lima
Pollo ennegrecido con aderezo de caramelo y mandarina Clementine
Trucha de hinojo con ouzo y pan de sésamo
ceviche de Acapulco (una ensalada picante de mariscos)
Rösti con queso crema, pepinillo en vinagre y condimento everything
Chile verde con carne con pan de maíz caliente
Coles de Bruselas chamuscadas con aceite de oliva y limón
Tarta tradicional francesa de limón
Ensalada de farro y pimiento rojo asado
Coco y Tahini Green Goddess con Dukkah de semillas de girasol
Batata asada, salsa de tomate y feta
Albóndigas de cerdo y hinojo con lentejas estofadas
Hamburguesa de champiñón Portobello
"Crostinis Puttanesca" con ricotta batida
Albóndigas de pavo y maíz dulce con salsa de pimiento asado
Pasta Primavera
Helado de halva con salsa de chocolate y cacahuetes
Lomo de cerdo asado con naranja y anís estrellado
Muslos de pollo con pilpelchuma, crema agria y pepinillos
Curry fresco de cúrcuma y pimienta negra con gambas y espárragos
Guisantes chamuscados con limón y aderezo de parmesano
Bistec de portobelo y puré de alubias de mantequilla
Ensalada de patata con pollo con aderezo de mayonesa
Palak Paneer
Alubias de mantequilla con tomates cherry asados
Bocados de palomitas de maíz con chocolate y chipotle
Dip de col rizada y mezclas de cáscaras
Pato crujiente con tortitas de centeno
Parmesana de berenjena
Natillas de sémola de naranja con jarabe de melocotón especiado
Za'atar Cacio e Pepe
Panceta de cerdo Bánh mì
Calabaza asada con castañas, canela y hojas de laurel
Ensalada de coliflor, granada y pistacho
Ensalada caprese estilo California
Tarta de calabaza butternut, puerro y za'atar
Tortitas de calabacín, garbanzos y hierbas
Martini de piña y salvia
Curry de coco y albahaca tailandesa con salmón
Arroz con coco con crujiente de cacahuate
Sopa picante y agria con col de Saboya y brotes de frijol
Bollos de chocolate, naranja y pistacho
Risotto de ‘setas’ con setas crujientes y un hilo de Kecap Manis
Ribollita al horno
Sopa de elote con chipotle y lima
La bolognesa de Helen
Ensalada de pera y hinojo con comino y pecorino
Tartaletas Mont Blanc
Hígado de pollo frito con cebollas y hierbas
Zanahorias asadas con dukkah de hoja de curry
Curry japonés de lentejas estilo camping
Pastel de chocolate para llevar
Hamburguesas de pavo y calabacín con cebolleta y comino
Pan plano con aceite de oliva y mantequilla de tres ajos
Pastel parmigiana con salsa de tomate
Albóndigas de cordero y pistacho con salsa de yogur con zumaque
Pasta bruschetta
Pastel de Louise con ciruela y coco
Licúe para el equilibrio hormonal
Fideos Soba de Sésamo
Guarnición de verduras verdes con ajo crujiente
Higos con joven pecorino y miel
Polenta de maíz dulce con salsa de berenjena
Albóndigas de pollo en caldo con fideos y aceite de chile
Barquitos de achicoria con feta, nuez y granada
Cuscús con tomates cherry a la parrilla y hierbas frescas
Avena Ben's Oat-imate
Curry de calabaza butternut y poppadom
Ensalada de garbanzos con miso y mantequilla de maní
Lahmacun - pizza turca con carne picada de res y ensalada
Zanahorias especiadas estilo sticky date
Falafel
Mejillones al vapor con hierbas y pan rallado crujiente
Apionabo y lentejas con avellanas y menta
Ensalada de col
Fideos de té verde con aderezo de soja y limón
Mantequilla de miel y sésamo con harissa
Lasaña vegana con calabacín y berenjena
Dip de guisantes y rábano picante con jengibre encurtido
Pan de ajo con queso dulce y ahumado
Calabacines asados y crudos con salsa de tomate y labneh
Pastel horneado de queso azul con remolacha encurtida y miel
Pasta Rocchetti con coles de Bruselas, tomate, berenjena y pimentón
Macarrones con queso
Calabacines a la plancha con yogur tibio y mantequilla de azafrán
Tikka Masala de berenjena
Buñuelos iraníes de hierbas con salsa de inmersión de agracejo
Pastel de almendra y jarabe de Clementine
Sopa de lentejas con cúrcuma
Semifrío al Limoncello
Ensalada de lengua de ternera con patata, espinacas y champiñones
Garbanzo guisados con zanahorias, dátiles y feta
Pastel de zanahoria y nuez
Envolturas de boniato (RensWraps)
Ensalada tibia de judías verdes y lentejas
Brócoli Tenderstem con aderezo de gochujang y cacahuete
Salteado de ternera con pimientos dulces y judías verdes
Pollo al estilo de Hong Kong con limón
Tabulé con más verduras y melaza de granada
Hummus con codorniz a la parrilla, jarabe de granada y salsa de perejil
Sándwich de plátano con chocolate con semillas de chía
Berenjena quemada con feta y aceite de harissa
Labneh con tomates confitados
Patatas dulces asadas con cebollas encurtidas, cilantro y queso de cabra
Tartas de Chocolate Guinness con Baileys Irish Cream
Masala de Halloumi con Mantequilla
Hummus festivo con coles de Bruselas asadas y castañas
Ramen japonés
Panqueques dulces de cuajada con queso cottage
Arroz al horno con menta, granada y salsa de aceitunas
Ensalada de Verano de Quinoa
Bizcocho de limón con glaseado y crujiente de semillas de amapola
Sopa de avena con bok choy con ajo y aceite de cúrcuma
Ramen de setas veganas
Ensalada de radicchio y col rizada a la parrilla con naranja y avellanas
Kejadara con ensalada de pepino y menta
Tarta en capas de limón y mascarpone de labneh
Pastis gascon
Ensalada de maíz dulce a la parrilla
Kofte de cordero con aceite de piñones al pilpelchuma
Crumble de cereal de tostadas con manzana y canela
Sopa vichyssoise de espárragos
Carbonara
Espaguetis con salsa de champiñones
Sobras de Navidad con skordalia
Huevo al sambal ‘shakshuka’
Orecchiette caramelizada con cebolla, avellanas y salvia
Crumble de pera y macadamia con salsa de chocolate
Pindanoodles
Verduras salteadas con sambal de tomate machacado y cacahuetes fritos
Patatas asadas con caramelo y ciruelas de Agen
Pizza al tonno
Calabacines tiernos de azafrán con tzatziki
Pollo en una sola olla con orzo, porcini y canela
Shakshuka verde
Pasta de miso con durazno asado y tomate
Martini de zumaque
Sopa de pollo de Ottolenghi
Pasta cremosa y ahumada con berenjena quemada y tahini
Trifle de castañas y clementina caramelizada con Alepo y flor de azahar
Mayonesa de cilantro y lima
Pollo asado con dukkah de hojas de curry
Sorbet de piña con hierbas y yuzu
Ñoquis de sueco con mantequilla de miso
Maíz con mantequilla al estilo de la pólvora
Pavo asado con ghee y hojas de curry crujientes
Avena de trigo sarraceno con champiñones
Tomates con zumaque, cebollas y piñones
Langostinos cajún con salsa cremosa de tomate y polenta con queso
Scones desmenuzables con za'atar y feta
Dulce y Ahumado Crujiente de Aceite de Almendra
Patatas de horno con mayonesa de cardamomo
Panqueques a la parrilla con col de harissa y taleggio
Jachapurí adjaruli con chile de Alepo y mantequilla de cebolleta
Filetes de brócoli con chile y sirope de arce
Dip de anacardos con zanahoria especiada y encurtido de albaricoque
Costillas de res a la barbacoa con ajo negro y chile urfa
Col con tahini de girasol y aderezo de toronja
Patatas de feta dos veces al horno con pesto de za'atar
Paletilla de cordero estofada con hinojo y naranja
Hinojo estofado con alcaparras y aceitunas
Ruibarbo asado con labneh dulce
Fajitas de halloumi
Brotes de brócoli con anchoas y aceite de limón
Shakshuka con Huevos Escalfados en Salsa de Tomate y Pimiento
Sopa de lentejas rojas y acelga
Snacks de pretzel con sirope de arce y cerveza de nuez Maggi
Papas con Masala Chaat y yogur
Coles de Bruselas asadas con yogur de mantequilla y canela y castañas
Sopa casera de fideos con pollo
Bandeja de pollo, dátiles, naranja y guisante partido
Pizza al horno con tomates, queso, aceitunas, salami y un huevo frito
Ajetes y tostadas de frijoles negros con pimiento morrón y repollo
Curry de berenjena
Huevos escoceses de cerdo y camarón
Sagnarelli con habas silvestres y limón
Bandeja de frutos rojos con labneh de oveja y aceite de naranja
Dakos
Falafel al horno con hierbas frescas y especias
Empanadas de boniato y cheddar con salsa de cilantro
Batido de mango
Hummus blanco y negro
Arroz frito de huevo con jengibre
Tarta de verduras asadas
Garbanzos tibios y cobertura de hummus con ajo
Huevos estofados con patata y gochujang
Judías verdes y piña asada con aderezo de jalapeño
Cordero estofado con maftoul y garbanzos
Pollo frito romano con tomates y orégano crujiente
Trifle de miel y albaricoque con nuez y lavanda
Cordero crujiente al comino con berenjena y jengibre
Calabaza butternut en crema de queso con rayu de naranja
Coliflor asada entera
Tortilla crujiente
Calabaza butternut con aceite de naranja y miel tostada
Sándwich de cerdo desmechado con ensalada de granada
Sopa cremosa de setas con setas ras el hanout pegajosas
Pepinillo de pepino
Sándwich de plátano con mantequilla de cacahuate con semillas de chía
Tarta Fría de Chocolate con Vetitas
Pollo con limón en conserva
Lasaña mexicana
Yogur de grosella espinosa y canela
Helado de pistacho
Sausages pegajosas con harissa de granada y limón
Patatas al horno con berenjena y tahini verde
Tarta de espárragos y ricotta con miso y ajo negro
Los esponjosos pancakes de V
Chili con carne
Maíz a la parrilla en su vaina con aderezo cremoso de pecorino
Ensalada de coles de Bruselas con aderezo de avellana y baharat
Dip cremoso tibio de espinacas y alcachofas vegano
Jugosas Quesadillas de Frijoles Negros
Pasta cremosa con pimiento asado
Mejor sopa de lentejas
Ensalada de pepino cremosa
Trufa de chocolate al horno con higos de Pernod
Hamburguesas de judías con champiñones
Halloumi al horno con hinojo y sirope de algarroba
Avena de appeltaart
Sopa alemana de lentejas con zanahorias y chile rojo
Ensalada tibia de tomate
Coles de Bruselas con mantequilla tostada y ajo negro
Ensalada de pollo con azafrán y hierbas
Cuenco de quinoa y frijoles pintos con espárragos verdes frescos
Pastel de espinacas con hinojo y estragón
Rigatoni con salsa de salchicha de hinojo, pecorino y anchoa
Pimientos Rellenos Vegetarianos
Calamar con batata y salsa de limón
Ensalada agridulce
Tofu con pimienta negra
Mejor receta de Buddha bowl
Tazón tah chin de celebración con pollo y espinacas
Cerezas asadas con crema de yogur y crumble de lima con pistacho
Ensalada de espinacas con aguacate y guisantes
Blintzes a la sartén con limón, mascarpone y tomillo
Schupfnudeln con mantequilla avellanada y semillas de amapola
Tarta de higos, yogur y almendras
Nueces picantes
Pasteles de arroz para sushi con chile y salsa para mojar de cebollino
Bizcocho tipo pound cake casero con almendras
Buñuelos de col con huevos y salsa picante
Dim sum salado
Berenjena asada, dip de romero tostado y sirope de algarroba
Bola de queso con arroz de limón y mantequilla con chile
Confit de costillas de res y carne de res salteada con menta
Salsa de fudge de chocolate y malta con cobertura de sésamo
Col de hispi chamuscada con salsa de tomate y mayonesa de alcaravea
Sundal
Granola de nuez pecana y coco con ruibarbo asado y grosellas negras
Camarones a la parrilla y maíz
Farina de hinojo y dukkah
Ensalada crujiente de pepino con anacardos al curry
Dip de tomate rallado
Remolacha confitada con lentejas y yuzu
Lomo de res en adobo de harissa con salsa de limón confitado
Bollos de Proteína de Yogur (Papa + Huevo)
Barras de limón y frambuesa
Fideuá negra de calamar y verde de primavera
Muslos de pollo marinados con fenogreco y jengibre
Bocados crujientes de coliflor con queso y mostaza
Galletas snickerdoodle con especias de calabaza
Mousse de chocolate y aguacate crudo con avellanas por encima
Cheesecake dulce y salado con cerezas y crumble
Laddoo dulce de coco (Nariyal Laddu)
Tacos de cordero BBQ con encurtido de piña y chutney
Ensalada de alcachofas en frasco con tarator de almendras
Labneh con aceitunas, pistachos y orégano
Fideos de cacahuate
Kharcho: sopa picante de res y arroz
Pasta Caramelizada
Sopa fría de yogur con tostas de tapenade
Orzo con brócoli, pecorino y piñones
Pavo asado con salsa de chile ancho
Gratin de harissa y gruyère
Ensalada de verano dulce
Pollo crujiente con guisantes carlin y zhoug
Quiche de membrillo y Stilton
Cuenco de risotto cremoso de limón con cebada, espinacas y brócoli
Puré de habas con dukkah
Galletas Amaretti
Huevos estofados con ternera, berenjena ahumada y tomate
Guiso de frijoles vegetariano
Pizza de pan baguette
Feta empanizado con dukkah con tomates tradicionales y ensalada de melón
Tomates con mascarpone de wasabi y piñones
Almejas, frijoles, verduras de hoja verde y crema
Dip de guisantes y alcachofas con cebollas encurtidas
Muhammara
Aderezo de bálsamo blanco y jengibre
Pera asada con yogur de ricotta especiado y galletas desmenuzadas
Ñoquis en bandeja para horno con broccolini y feta
Salsa picante de chile chamuscado
Ensalada Caprese con lechuga
Sopa cremosa de champiñones y espinacas
Ensalada de brócoli picado con aderezo de cacahuate y goji
Repollo morado agridulce
Higos asados con melaza de granada y ralladura de naranja
Ensalada de colinabo, manzana y remolacha
En serio, ensalada de pan muy cítrica
Cereza Amarena Alexander
Almuerzo de Orzo
