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Ensalada panzanella de tomate heirloom y hojas verdes

Tomates de herencia, hojas verdes crujientes y migas doradas tostadas.
El brillante vinagre balsámico y el aceite de oliva se pegan a cada bocado, con un equilibrio perfecto.
El fresco albahaca lo remata todo con un estallido jugoso y con sabor a huerta.

guarnición ⏱ 25 min 310 kcal / porción 55,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano gluten

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Ensalada panzanella de tomate heirloom y hojas verdes
v7 · rb0e705f985 20260727Z1751 946 ml hoja verde 52 g hoja de albahaca 2 cda vinagre balsámico 🔥 precalienta el horno a 180°C 🍳 tuesta las migas de pan con aceite de oliva hasta que estén doradas 🔪 lamina los tomates y sazona 🍽 monta el cuenco de la ensalada con hojas verdes, tomates y migas de pan tostadas 🌀 aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico y luego mezcla 🔪 desgarra las hojas de albahaca y espárcelas sobre la ensalada Panzanella de herencia 🥗 199 g pan rallado 35.5 g aceite de oliva 4 piezas tomate sal al gusto pimienta al gusto pan rallado, aceite de oliva tomate, sal, pimienta vinagre balsámico hoja de albahaca
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. precalienta el horno a 180°C
  2. tuesta las migas de pan con aceite de oliva hasta que estén doradas
  3. lamina los tomates y sazona
  4. monta el cuenco de la ensalada con hojas verdes, tomates y migas de pan tostadas
  5. aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico y luego mezcla
  6. desgarra las hojas de albahaca y espárcelas sobre la ensalada

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