Enchiladas de Queso

Name: Enchiladas de Queso
Total time: 45 min
Yield: 43 portions
Ingredients: 12 piezas tortilla de maíz; 340 g queso; 397 g chile verde confitado; 237 ml crema agria; 1 cdta polvo de ajo; 1 cdta comino molido; ⅛ cdta sal; 355 ml salsa de enchilada

Calientes enchiladas cremosas con queso derretido en cada bocado.
El chile verde confitado aporta un toque dulce y picante, envuelto en tortillas tiernas.
Horneadas bajo una rica salsa de enchilada para un final reconfortante y perfecto para compartir.

cena ⏱ 45 min 250 kcal / porción 20,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano glutenleche 🔗 Fuente original

Aún sin valoraciones

🚩 Informar de un problema

Leyenda

ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

tuesta las tortillas de maíz en una sartén caliente hasta que estén ligeramente doradas
mezcla el relleno de queso con queso rallado, chiles verdes, crema agria, ajo en polvo, comino y sal
precalienta el horno a 175°C
esparce la salsa de enchiladas en la fuente para horno
rellena y enrolla las tortillas con el relleno de queso y colócalas en la fuente para horno
vierte la salsa de enchiladas restante sobre las enchiladas enrolladas
cubre con el queso rallado restante
hornea las enchiladas durante 20 min hasta que estén bien calientes y derretidas