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Shakshuka

Salsa de tomate sedosa con especias cálidas, dulzura y un toque agridulce lleno de sabor
Los huevos se acomodan con suavidad, brillantes y dorados, listos para meter la cuchara
Una shakshuka abundante y reconfortante, con sabor a hogar y a consuelo

desayuno ⏱ 30 min 243 kcal / porción 26,6 g de carbohidratos / porción (estimado) huevo

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Shakshuka
v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 pieza cebolla cebolla roja normal 2 piezas pimentón láminas finas (paprika o ger papri) 1 cda pasta de tomate 200 g espinaca 2 piezas huevo 🔪 pica la cebolla finamente 🍳 sofríe la cebolla hasta que esté bastante tierna 🍳 ⏱ 2 min sofríe con romero y ajo, removiendo enérgicamente 🍳 ⏱ 2 min cocina las tiras de pimentón 🌀 mezcla juntos el comino, el chile y la paprikapdr 🌀 incorpora las especias y el concentrado de tomate a la sartén 🌀 incorpora el vinagre balsámico y la miel 🍳 ⏱ 5-10 min incorpora las alubias rojas y los tomates en dados; luego cuece a fuego lento hasta que espese 🍳 ⏱ 2 min cuece a fuego lento, y luego sazona con sal y pimienta 🌀 incorpora las espinacas hasta que se marchiten 🍳 ⏱ 5-8 min haz agujeros y añade los huevos; luego cocínalos hasta que la clara esté cuajada Shakshuka 🎉 2 piezas ajo picado muy fino romero al gusto hojas ½ cdta comino ½ cdta chile ½ cdta pimentón ½ cda vinagre balsámico ½ cdta miel 0.5 piezas frijol de riñón escurrido (de 1/2 lata) 1 pieza tomate tomates en cubitos (de 1 lata) sal al gusto pimienta al gusto ajo, romero pimentón comino, chile, pimentón pasta de tomate vinagre balsámico, miel frijol de riñón, tomate sal, pimienta espinaca huevo
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. pica la cebolla finamente
  2. sofríe la cebolla hasta que esté bastante tierna
  3. sofríe con romero y ajo durante 2 min, removiendo enérgicamente
  4. cocina las tiras de pimentón 2 min
  5. mezcla juntos el comino, el chile y la paprikapdr
  6. incorpora las especias y el concentrado de tomate a la sartén
  7. incorpora el vinagre balsámico y la miel
  8. incorpora las alubias rojas y los tomates en dados; luego cuece a fuego lento 5-10 min hasta que espese
  9. cuece a fuego lento 2 min, y luego sazona con sal y pimienta
  10. incorpora las espinacas hasta que se marchiten
  11. haz agujeros y añade los huevos; luego cocínalos 5-8 min hasta que la clara esté cuajada

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