Fajitas de Portobello en Bandeja para Horno

Name: Fajitas de Portobello en Bandeja para Horno
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 cda polvo de chile; ½ cdta polvo de chipotle; ½ cdta polvo de cebolla; 1 cdta comino; ½ cdta polvo de ajo; 1 cdta azúcar; ½ cdta sal; 2 piezas tapa de hongo portobello; 2 piezas pimiento morrón; 2 piezas cebolla amarilla; 3 cda aceite de oliva; 8 piezas tortilla de harina; 1 pieza aguacate; 1 pieza cilantro; 1 pieza lima

Fajitas de portobello ahumadas y tiernas, con bordes dorados y pimientos jugosos.
El calor del chipotle y el comino envuelve todo en tortillas suaves, coronado con lima.
Todo en una sola bandeja: mucho sabor con cilantro fresco, aguacate cremoso y listo.

cena ⏱ 55 min 360 kcal / porción 45,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano gluten 🔗 Fuente original

Aún sin valoraciones

🚩 Informar de un problema

Leyenda

ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

precalienta el horno a 205°C
mezcla la mezcla de especias para fajitas
corta los portobellos, los pimientos morrones y las cebollas en tiras de 1/4 de pulgada de ancho
coloca las verduras en rodajas sobre una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva; luego espolvorea la mezcla de especias para fajitas y mezcla para cubrir
tuesta las verduras 40 min hasta que estén ligeramente marchitas y los bordes dorados, removiendo a la mitad
exprime jugo de lima fresco por encima y espolvorea cilantro picado sobre las verduras asadas
coloca una pequeña cantidad de verduras asadas en tortillas y añade una rebanada de aguacate