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Papas para picar estilo Hawaij con crema agria y cebollino

Patatas de snack hawaianas asadas: tiernas por dentro, crujientes y doradas.
La pasta ahumado-dulce se pega a cada cuña, con crema agria fresca y suave.
Las cebolletas por encima lo rematan con un toque salado, fresco e irresistible para picar.

guarnición ⏱ 85 min 420 kcal / porción 50,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano leche 🔗 Fuente original

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Papas para picar estilo Hawaij con crema agria y cebollino
v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 pieza pasta de hawaij 75 ml aceite de oliva 10 g cebollino 🔥 precalienta el horno a 200°C 🌀 coloca los gajos de patata en una bandeja y mézclalos con la pasta hawaij, el aceite de oliva y ¾ cucharadita de sal marina fina, luego cúbrelos bien con papel de aluminio 🔥 ⏱ 30 min hornea, cubierto con papel de aluminio, hasta que estén tiernas 🔥 ⏱ 30 min retira el papel de aluminio, da la vuelta a las patatas a la mitad, y luego hornéalas durante otros hasta que estén doradas y crujientes 🌀 mezcla la pasta hawaij restante con el resto de 45ml de aceite de oliva y viértela sobre las patatas, luego mezcla suavemente para que se impregnen 🔥 ⏱ 7-10 min vuelve al horno hasta que la pasta se haya caramelizado ligeramente y se adhiera a las patatas 🌀 mezcla la crema agria y la mayonesa 🍽 esparce el cebollino sobre las patatas y sirve con la crema agria al lado Papas Hawaij 🎉 1 kg patata sal marina fina al gusto 90 g crema agria 50 g mayonesa patata, sal marina fina 0.5 · 0.5 piezas 0.5 · 0.5 piezas pasta de hawaij 0.4 · 30 ml 0.6 · 45 ml aceite de oliva crema agria, mayonesa cebollino
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. precalienta el horno a 200°C
  2. coloca los gajos de patata en una bandeja y mézclalos con la pasta hawaij, el aceite de oliva y ¾ cucharadita de sal marina fina, luego cúbrelos bien con papel de aluminio
  3. hornea durante 30 minutos, cubierto con papel de aluminio, hasta que estén tiernas
  4. retira el papel de aluminio, da la vuelta a las patatas a la mitad, y luego hornéalas durante otros 30 minutos hasta que estén doradas y crujientes
  5. mezcla la pasta hawaij restante con el resto de 45ml de aceite de oliva y viértela sobre las patatas, luego mezcla suavemente para que se impregnen
  6. vuelve al horno durante 7-10 minutos hasta que la pasta se haya caramelizado ligeramente y se adhiera a las patatas
  7. mezcla la crema agria y la mayonesa
  8. esparce el cebollino sobre las patatas y sirve con la crema agria al lado

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