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Receta de Frittata con 5 Variantes de Verduras

Esponjosa y dorada frittata, con feta cremosa y verduras en cada bocado.
Cinco variaciones llenas de verdes vibrantes, pimentón ahumado y pimientos dulces.
Un confort cálido y fácil de cortar para desayuno, brunch o la cena de hoy.

cena ⏱ 5 min 330 kcal / porción 7,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano huevoglutenlechefrutos secos 🔗 Fuente original

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Receta de Frittata con 5 Variantes de Verduras
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 aceite de oliva virgen extra al gusto 118 ml hoja de albahaca 🔥 precalienta el horno a 205°C 🌀 bate la base de la frittata añade aceite de oliva a la sartén 🍳 ⏱ 5-8 min saltea la mezcla de brócoli hasta que esté tierna y verde brillante 🌀 incorpora el pimentón ahumado vierte la mezcla de huevo y sacude para distribuir 🍽 espolvorea el queso feta 🔥 ⏱ 15-20 min hornea hasta que los huevos estén cuajados y la parte superior esté ligeramente dorada ⏳ deja enfriar la frittata un poco antes de cortarla 🔪 corta y sirve la frittata frittata 6 piezas huevo 59.1 ml leche de almendras 2 piezas diente de ajo sal marina al gusto pimienta negra al gusto 6 piezas cebolla cambray 473 ml brócoli 1 pieza chalote 2 piezas pimiento morrón asado rojo 473 ml espinaca 118 ml guisante congelado 4 piezas cebollín 118 ml esparrago 340 g mezcla de setas 473 ml tomate cherry 473 ml tomate ⅛ cdta pimentón ahumado 59.1 ml estragón 59.1 ml cebollino 59.1 ml queso feta 118 ml bolita de mozzarella mini 78.8 ml queso pecorino 177 ml bolita de mozzarella pimentón ahumado, estragón, cebollino queso feta, bolita de mozzarella mini, queso pecorino, bolita de mozzarella hoja de albahaca
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. precalienta el horno a 205°C
  2. bate la base de la frittata
  3. añade aceite de oliva a la sartén
  4. saltea la mezcla de brócoli hasta que esté tierna y verde brillante 5-8 min
  5. incorpora el pimentón ahumado
  6. vierte la mezcla de huevo y sacude para distribuir
  7. espolvorea el queso feta
  8. hornea hasta que los huevos estén cuajados y la parte superior esté ligeramente dorada 15-20 min
  9. deja enfriar la frittata un poco antes de cortarla
  10. corta y sirve la frittata

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