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Topping de hummus shattah de tahini y chile verde

Hummus de sésamo (tahini) sedoso con un impulso cítrico de limón y ajo
El aceite de “shatta” de chile verde se ondula por encima, cálido y picante
Terminado con un toque crujiente de piñones para un bocado cremoso y adictivo

tentempié ⏱ 15 min 115 kcal / porción 8,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano sésamofrutos secos 🔗 Fuente original

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Topping de hummus shattah de tahini y chile verde
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 60 g tahini 1 pieza ajo 10 g piñón 🌀 bate la salsa de tahini hasta que espese pero siga siendo vertible 🔪 machaca y mezcla el ajo en la salsa de tahini 🌀 bate el zumo de limón y el agua para combinar ajusta con un poco de agua extra hasta que quede vertible 🌀 remueve la shatta de chile verde con el aceite de oliva 🍽 extiende el hummus en un plato hondo poco profundo y haz un hueco en el centro vierte la salsa de tahini en el hueco del hummus sirve la mezcla de aceite de chile sobre el hummus 🍽 cubre con piñones bien tostados Aderezo de Shattah de Hummus 🎉 1 cda jugo de limón 45 ml agua 1½ cda shatta de chile verde 2 cda aceite de oliva jugo de limón, agua shatta de chile verde, aceite de oliva piñón
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. bate la salsa de tahini hasta que espese pero siga siendo vertible
  2. machaca y mezcla el ajo en la salsa de tahini
  3. bate el zumo de limón y el agua para combinar
  4. ajusta con un poco de agua extra hasta que quede vertible
  5. remueve la shatta de chile verde con el aceite de oliva
  6. extiende el hummus en un plato hondo poco profundo y haz un hueco en el centro
  7. vierte la salsa de tahini en el hueco del hummus
  8. sirve la mezcla de aceite de chile sobre el hummus
  9. cubre con piñones bien tostados

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