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Pan de plátano saludable

Tiernas y jugosas rebanadas de pan de plátano, con remolinos de canela que abrigan.
Dulce de forma natural y suave, huele a hogar desde el primer bocado.
Un pan saludable que querrás volver a cortar una y otra vez.

postre ⏱ 65 min 290 kcal / porción 50,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano huevoleche 🔗 Fuente original

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Pan de plátano saludable
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 2 piezas huevo canela al gusto 🔥 precalienta el horno a 165°C y engrasa un molde para pan de molde de 9×5 pulgadas 🌀 bate el aceite de coco derretido y la miel juntos hasta que quede suave 🌀 bate los huevos hasta que estén bien integrados 🌀 bate en las bananas machacadas y la leche hasta que se integren 🌀 bate el bicarbonato, la vainilla, la sal y la canela hasta que quede suave 🌀 incorpora la harina solo hasta que se combine, dejando algunos grumos 🌀 incorpora suavemente los mixins 🍽 vierte la masa en el molde para pan de molde engrasado y espolvorea ligeramente con canela 🔥 ⏱ 55-60 min hornea a 165°C hasta que un palillo salga limpio ⏳ ⏱ 10 min deja enfriar en el molde para pan de molde al menos ⏳ pasa a una rejilla de alambre para que se enfríe antes de cortar en rebanadas Pan de plátano saludable 🎉 75 ml aceite de coco 118 ml miel 225 g banana 56 ml leche 56 ml agua 1 cdta bicarbonato de sodio 1 cdta extracto de vainilla ½ cdta sal ½ cdta canela 414 ml harina integral de trigo blanco 414 ml harina integral de trigo nuez al gusto nuez pecana al gusto chispas de chocolate al gusto pasas al gusto fruta seca al gusto banana al gusto aceite de coco, miel banana, leche, agua bicarbonato de sodio, extracto de vainilla, sal, canela harina integral de trigo blanco, harina integral de trigo canela
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. precalienta el horno a 165°C y engrasa un molde para pan de molde de 9×5 pulgadas
  2. bate el aceite de coco derretido y la miel juntos hasta que quede suave
  3. bate los huevos hasta que estén bien integrados
  4. bate en las bananas machacadas y la leche hasta que se integren
  5. bate el bicarbonato, la vainilla, la sal y la canela hasta que quede suave
  6. incorpora la harina solo hasta que se combine, dejando algunos grumos
  7. incorpora suavemente los mixins
  8. vierte la masa en el molde para pan de molde engrasado y espolvorea ligeramente con canela
  9. hornea 55-60 min a 165°C hasta que un palillo salga limpio
  10. deja enfriar en el molde para pan de molde al menos 10 minutos
  11. pasa a una rejilla de alambre para que se enfríe antes de cortar en rebanadas

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