Tabulé de quinoa
Quinoa esponjosa con pepino fresco, tomate jugoso y hierbas
Un aderezo ligero de limón y aceite de oliva hace que cada bocado sepa a frescura
Una ensalada sencilla y colorida que se siente ligera, cítrica y deliciosa
guarnición ⏱ 30 min 220 kcal / porción 45,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- enjuaga la quinoa bajo agua fría
- cuece a fuego lento la quinoa 15 min
- esponja la quinoa y enfría a temperatura ambiente
- combina la quinoa con hierbas y verduras
- bate el aliño
- vierte el aliño sobre el tabulé y mezcla hasta que esté bien combinado
- ajusta la sazón al gusto
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