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Pepinillo de pepino

Pepinillos de pepino brillantes y cítricos con un crujido suave.
Las semillas de Nigella aportan un calor sutil y un toque terroso.
Un sabor agridulce que te dan ganas de comer directo del frasco.

guarnición ⏱ 40 min 110 kcal / porción 30,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano 🔗 Fuente original

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Pepinillo de pepino
v3 · rb0e705f985 20260727Z1751 🍳 ⏱ 5 min hervir vinagre de arroz, azúcar y sal enfriar completamente verter el líquido de encurtido sobre los pepinos y añadir semillas de nigella ⏱ 30 min encurtir al menos colar el líquido de encurtido justo antes de servir Pepinillos de Pepino 🥒 240 ml vinagre de arroz 70 g azúcar glas sal al gusto 660 g pepino 1 cdta semilla de nigela vinagre de arroz, azúcar glas, sal pepino, semilla de nigela
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. hervir vinagre de arroz, azúcar y sal 5 min
  2. enfriar completamente
  3. verter el líquido de encurtido sobre los pepinos y añadir semillas de nigella
  4. encurtir al menos 30 min
  5. colar el líquido de encurtido justo antes de servir

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