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Hígado de pollo frito con cebollas y hierbas

Hígado de pollo crujiente y dorado con cebollas caramelizadas dulces
Sabores intensos y picantitos con ajo mantecoso y tomillo aromático
Sirve bien caliente, brillante y con hierbas frescas, para un bocado acogedor y sabroso

cena ⏱ 30 min 350 kcal / porción 5,0 g de carbohidratos / porción (estimado) glutenleche

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Hígado de pollo frito con cebollas y hierbas
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 cda aceite vegetal 0.5 piezas ajo 🌀 sazona y pasa ligeramente los higaditos de pollo por harina 🍳 añade los higaditos al aceite caliente y fríe hasta que estén dorados 🍳 saltea las cebollas en mantequilla hasta que estén caramelizadas 🍳 ⏱ 1 min añade ajo y saltea 1 minuto 🍳 ⏱ 1 min vuelve a añadir los higaditos y cocina 1 minuto 🍽 sirve caliente, adornado con hierbas Hígado fritó 🎉 125 g hígado de pollo 7.8 g harina de todo uso ⅛ cdta sal ⅛ cdta pimienta negra molida pimentón al gusto 1 pieza cebolla 3.6 g mantequilla 0.3 g tomillo 1.2 g perejil cebolla, mantequilla ajo tomillo, perejil
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. sazona y pasa ligeramente los higaditos de pollo por harina
  2. añade los higaditos al aceite caliente y fríe hasta que estén dorados
  3. saltea las cebollas en mantequilla hasta que estén caramelizadas
  4. añade ajo y saltea 1 minuto
  5. vuelve a añadir los higaditos y cocina 1 minuto
  6. sirve caliente, adornado con hierbas

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