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Crepas de curry cremoso

Exquisitas crepas de curry dorado y con mucho queso, tiernas y llenas de calidez cremosa.
El queso derretido y la salsa de curry intensa abrazan cada bocado, bien calientes y reconfortantes.
Sírvelas en paquetitos con cebollín y un toque dulce y refrescante de mango.

cena ⏱ 75 min 520 kcal / porción 65,0 g de carbohidratos / porción (estimado) huevoglutenleche 🔗 Fuente original

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Crepas de curry cremoso
v2 · rb0e705f985 20260727Z1751 Crepas de Curry con Queso 🎉 300 ml leche entera 125 g yogur griego 180 g harina común 3.69 ml cúrcuma molida sal al gusto pimienta negra al gusto 120 g queso rallado aceite vegetal al gusto chutney de mango al gusto 🌀 mezcla la masa de crepe 🍳 hierve a fuego lento y espesa la bechamel 🌀 incorpora el queso y sazona la bechamel 🍳 fríe las crepes en una sartén ligeramente aceitada 🔥 calienta el horno a 240°C y forra una bandeja 🍽 monta paquetes de crepe con bechamel, pollo, cebollino y queso 🔥 ⏱ 10-15 min hornea hasta que estén dorados 🍽 sirve caliente con cebollino y chutney de mango 75 ml agua 3 piezas huevo 15 g mantequilla ¾ cdta polvo de curry 250 g pollo asado sobrante 4 piezas cebollín aceite de oliva al gusto 200 ml agua, huevo 75 g 165 g 2 ml 100 ml 50 g mantequilla, polvo de curry 15 g 1 ml la bechamel el queso bechamel terminado pollo asado sobrante, cebollín, aceite de oliva crepes preparados chutney de mango
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. mezcla la masa de crepe
  2. hierve a fuego lento y espesa la bechamel
  3. incorpora el queso y sazona la bechamel
  4. fríe las crepes en una sartén ligeramente aceitada
  5. calienta el horno a 240°C y forra una bandeja
  6. monta paquetes de crepe con bechamel, pollo, cebollino y queso
  7. hornea 10-15 min hasta que estén dorados
  8. sirve caliente con cebollino y chutney de mango

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