Ensalada de quinoa (posiblemente wraps)
Quinoa luminosa con limón, pimentón ahumado y un toque picantito.
El aguacate cremoso y los jugosos tomates cherry la vuelven fresca.
Rellenada en tortillas suaves, es un almuerzo delicioso y refrescante.
almuerzo ⏱ 20 min 565 kcal / porción 80,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano gluten
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- cocina y enfría el couscous (200 g)
- bate el aderezo
- pica los pimientos en trozos
- pica el aguacate en trozos
- pica y parte por la mitad los tomates cherry
- mezcla la sémola de couscous enfriada con el aderezo, los pimientos, el aguacate y los tomates cherry
- rellena la ensalada en tortillas