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Higos con joven pecorino y miel

Higos dulces con pecorino tierno en un bocado cremoso y salado.
Un brillo cálido de miel y aceite de oliva sobre rúcula, albahaca y jamón crujiente.
Finalizado con pimienta y un toque fresco para un plato espectacular.

tentempié ⏱ 20 min 420 kcal / porción 35,0 g de carbohidratos / porción (estimado) glutenleche 🔗 Fuente original

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Higos con joven pecorino y miel
v1 · rb0e705f985 20260727Z1751 600 g higo 300 g pecorino jamón al gusto 🌀 bate la miel y el aceite de oliva 🌀 sazona el aliño de miel con sal marina y pimienta negra 🔪 corta los higos en cuartos 🔪 desmenuza el pecorino en trozos grandes 🍽 dispón la rúcula, la albahaca, los higos y el pecorino en capas sobre platos de servir 🍽 rocía el aliño de miel sobre las capas 🍽 termina con pimienta negra recién molida y esparce el jamón Higos con Pecorino 🎉 2 cda miel 3 cda aceite de oliva sal marina al gusto pimienta negra al gusto 80 g rúcula 10 g hoja de albahaca miel, aceite de oliva sal marina, pimienta negra rúcula, hoja de albahaca jamón
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. bate la miel y el aceite de oliva
  2. sazona el aliño de miel con sal marina y pimienta negra
  3. corta los higos en cuartos
  4. desmenuza el pecorino en trozos grandes
  5. dispón la rúcula, la albahaca, los higos y el pecorino en capas sobre platos de servir
  6. rocía el aliño de miel sobre las capas
  7. termina con pimienta negra recién molida y esparce el jamón

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