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Ensalada de naranja con rúcula y mozzarella

Rúcula fresca con jugosa naranja y cremosa mozzarella.
Un toque final de glaseado balsámico dulce y agridulce, brillante y reconfortante.
La pimienta negra y un hilo de aceite de oliva le dan vida.

almuerzo ⏱ 10 min 260 kcal / porción 16,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano leche

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Ensalada de naranja con rúcula y mozzarella
v5 · rb0e705f985 20260727Z1751 18.9 g rúcula 1 pieza naranja 1 pieza mozzarella glaseado de balsámico al gusto pimienta negra al gusto 🔪 lava y seca las hojas de rúcula 🔪 pela y corta la naranja en rodajas finas 🔪 corta la mozzarella en rondeles 🍽 coloca la rúcula en una bandeja de servir 🍽 coloca en capas las rodajas de naranja y la mozzarella sobre la rúcula 🌀 bate la vinagreta 🍽 rocía la vinagreta sobre la ensalada 🍽 espolvorea con pimienta negra y sirve Ensalada de Rúcula y Naranja 🎉 aceite de oliva al gusto vinagre balsámico al gusto sal al gusto aceite de oliva, vinagre balsámico, sal glaseado de balsámico pimienta negra
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. lava y seca las hojas de rúcula
  2. pela y corta la naranja en rodajas finas
  3. corta la mozzarella en rondeles
  4. coloca la rúcula en una bandeja de servir
  5. coloca en capas las rodajas de naranja y la mozzarella sobre la rúcula
  6. bate la vinagreta
  7. rocía la vinagreta sobre la ensalada
  8. espolvorea con pimienta negra y sirve

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