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Salmón y quinoa con tomates cherry y lentejas verdes

El salmón en hojuelas descansa sobre quinoa esponjosa con lentejas verdes.
Los tomates cherry caramelizados y las hierbas frescas aportan un sabor vibrante y delicioso.
Cálido, colorido y reconfortante en cada bocado.

cena ⏱ 30 min 520 kcal / porción 45,0 g de carbohidratos / porción (estimado) pescado

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Salmón y quinoa con tomates cherry y lentejas verdes
v7 · rb0e705f985 20260727Z1751 201 g lenteja verde 170 g quinoa 8.9 g aceite de oliva 237 ml tomate cherry hierba fresca al gusto 🍳 cocina las lentejas según las instrucciones del paquete 🍳 cocina la quinoa según las instrucciones del paquete 🍳 calienta aceite de oliva en una sartén 🍳 saltea los tomates cherry hasta que estén ampollados 🌀 sazona el salmón 🍳 dora el salmón hasta que esté bien cocido esponja la quinoa con un tenedor 🍽 monta los platos con quinoa, lentejas y salmón 🍽 esparce los tomates cherry salteados y decora con hierbas Salmón con quinoa 🎉 2 piezas filete de salmón sal al gusto pimienta al gusto filete de salmón, sal, pimienta hierba fresca
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. cocina las lentejas según las instrucciones del paquete
  2. cocina la quinoa según las instrucciones del paquete
  3. calienta aceite de oliva en una sartén
  4. saltea los tomates cherry hasta que estén ampollados
  5. sazona el salmón
  6. dora el salmón hasta que esté bien cocido
  7. esponja la quinoa con un tenedor
  8. monta los platos con quinoa, lentejas y salmón
  9. esparce los tomates cherry salteados y decora con hierbas

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