Bandeja al horno de pollo con harissa y naranja
Pollo pegajoso con naranja y harissa, con pimientos y cebollas caramelizados
Muslos de pollo jugosos, judías de mantequilla y un toque vibrante de vinagre de vino tinto
Un horno-traybake que huele increíble y trae un confort casero, atrevido y en grande
cena ⏱ 70 min 650 kcal / porción 45,0 g de carbohidratos / porción (estimado) apiocrustáceoshuevopescadoglutenaltramuzlechemoluscosmostazacacahuetesésamosojasulfitosfrutos secos 🔗 Fuente original
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- precalienta el horno a 180°C
- mezcla el pollo, los pimientos, las cebollas, los tallos de orégano, las alubias de mantequilla, la harissa de naranja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en una fuente para asar
- coloca todo en la bandeja con la piel del pollo hacia arriba
- hornea 60 min en el horno, removiendo y bañando suavemente a mitad de tiempo, hasta que esté bien dorado y caramelizado
- espolvorea con vinagre de vino tinto
- espolvorea hojas de orégano para servir