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Cuenco de curry picante de dal indio

Lentejas cremosas en una salsa de curry rica y picante
Los tomates jugosos y las especias tostadas envuelven cada cucharada
Un tazón reconfortante con sabor intenso, abundante y totalmente satisfactorio

cena ⏱ 45 min 450 kcal / porción 60,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano leche

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Cuenco de curry picante de dal indio
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 50.3 g lentejas 177 ml agua ½ cda aceite 0.25 piezas tomates picados sal al gusto 🔪 enjuaga las lentejas 🍳 ⏱ 20 min hierve a fuego lento las lentejas 🍳 calienta el aceite en una sartén 🍳 saltea la cebolla, el ajo y el jengibre 🍳 ⏱ 2 min tuesta las especias 🍳 cocina los tomates para espesar 🌀 sazona la salsa 🌀 combina lentejas y salsa picante 🍳 ⏱ 8 min hierve a fuego lento para que se mezclen los sabores 🍽 sirve sobre arroz o naan 🍽 adorno Cuenco de dal indio 🍲 0.25 piezas cebolla 0.5 piezas ajo ½ cdta jengibre ½ cdta polvo de curry ¼ cdta comino molido ⅛ cdta cúrcuma molida pimiento de cayena al gusto arroz al gusto pan naan al gusto hojas de cilantro frescas al gusto yogur natural al gusto cebolla, ajo, jengibre polvo de curry, comino molido, cúrcuma molida, pimiento de cayena tomates picados sal arroz, pan naan hojas de cilantro frescas, yogur natural
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. enjuaga las lentejas
  2. hierve a fuego lento las lentejas 20 min
  3. calienta el aceite en una sartén
  4. saltea la cebolla, el ajo y el jengibre
  5. tuesta las especias 2 min
  6. cocina los tomates para espesar
  7. sazona la salsa
  8. combina lentejas y salsa picante
  9. hierve a fuego lento 8 min para que se mezclen los sabores
  10. sirve sobre arroz o naan
  11. adorno

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