Tofu con miel y sriracha
Tofu crujiente y dorado, glaseado con miel dulce y sriracha picante.
Pegajoso, brillante y en su punto, con un toque de soya y picante.
Termina con cebollín para un bocado brillante y para repetir.
cena ⏱ 60 min 210 kcal / porción 15,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano glutensoja 🔗 Fuente original
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- prensa el tofu durante 30 minutos
- prepara la salsa miel sriracha
- corta el tofu prensado en cubos de ½ pulgada
- seca a toques los dados de tofu
- mezcla aceite de cocina con salsa de soja
- cubre los dados de tofu con la mezcla de soja y aceite
- espolvorea maicena sobre los dados de tofu
- calienta una sartén antiadherente a fuego medio
- fríe el tofu hasta que esté dorado y crujiente por todos los lados, durante unos 10 minutos
- vierte la salsa miel sriracha sobre el tofu y remueve y cocina durante 1-2 minutos más hasta que espese y quede pegajoso
- cubre el tofu con cebollino verde en rodajas y sirve
